Pechugas Rellenas Ligeras (Jamón y Queso Proteico) Asaltablog

24 septiembre, 2017por Tesa31

Hoy es el día, el día en el que os enseño mi Asalto, y esta vez…sin ser una «Cronoyonki» total, que me lo cene el miércoles….soy la p… ama. Como muchos sabréis ya, y si no perdonarme pero os mato!!!!. Participo en el gran Reto del Asaltablog capitaneado por mi querida Marga de Azafranes y Canelas. Donde cada mes robamos de manera indiscriminada recetas de una pobre alma cándida, que se ve abordada por cientos de mangantes que versionamos y jugamos con sus recetas como si de cromos se tratase… juasjuasjuas (risa maligna que me encanta!).

Este mes le tocó a Laura de La Cocina de Lauriteles ser la asaltada, un blog lleno de recetas dulces y muchos robos, ya sabéis lo que dicen: “el que roba a un ladrón, tiene 100 años de perdón” . Así que tras sumergirme en las entrañas de su blog, escogí varias recetitas, pero como ando tocadilla de salud tenían que ver cómo adaptar algo a mí, y la verdad…al final resultó mucho más fácil de lo que pensaba, y en casa… les encantó.

No sé si le puedo llamar receta por la simplicidad que conlleva, pero estaba tan rica que tengo que compartirla con todos vosotros. Aquí os dejo su versión algo menos ligerita, pero seguro que igual de rica. Y vamos con mi versión más saludable.

Pechuga Rellena Ligeras de Jamón y Queso Proteico

2 raciones abundantes

Ingredientes
4 Pechugas de Pollo (yo le pedí a mi carnicera de Pollos Planes, que me mima mucho, un corte medio, que no fueran laminas invisibles)
30gr de Jamon Serrano sin Grasa
50gr de Queso Proteico Eatlean
350gr de Patata Gallega
350gr de Champiñones laminados
Perejil, Sal, Pimienta y Limón

         

Paso a Paso:
1. Cortamos las patatas con ayuda de una mandolina, si nos gustan muy finas, y las ponemos en un papillote de silicona en el microondas durante 6 minutos con un pellizco de sal. No tienen que estar super hechas pues se terminarán en el horno.
2. En una bandeja del horno con papel disponemos las patatas y los champiñones encima.
3. Salpimentamos las pechugas y las ponemos sobre el lecho de patatas y los champiñones. Y pasamos a rellenarlas con 15 gramos de Jamón Serrano sin grasa cada una y 25 gramos que queso. La tapamos con la otra parte de la pechuga.
4. Regamos toda la bandeja con el zumo de un limón y espolvoreamos con el perejil picado.
5. En el horno precalentado a 180º, metemos las pechugas durante 20-25 minutos (dependerá del grosor de éstas que aumente o disminuya el tiempo).
6. Cuando termine el tiempo las servimos en nuestro platos junto con la patata y los champiñones y ha disfrutar de una comida sana, saludable y deliciosa.

Para compartir las fotos y vuestras versiones os esperamos impacientes en: CosesyCosetes Recetas Ligeras Vida Sana Adelgazar  o en cualquiera de nuestras plataformas web, donde nos encanta compartir nuestras vidas:  FACEBOOKTWITTERPINTEREST INSTAGRAM  y además ahora también en Snapchat Periscope en directo, buscarme como @CosesCosetes . Os espero.

Un beso chup. Tesa



31 comentarios

  • Bergua

    24 septiembre, 2017 at 10:00 am

    Mujer, para receta sencilla, la que yo he elegido, pero me hacía ilusión. Y si a ti esta te viene bien para la salud y te ha gustado, pues olé, todo un éxito. A mí también me gusta tu elección.

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    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:28 am

      muchas gracias bombon, estaban de muerte!

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  • Laura Selene

    24 septiembre, 2017 at 11:13 am

    Que buena pinta que hacen, un relleno perfecto. Beso.

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    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:27 am

      gracias, estaban buenisimas

      Responder

    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:26 am

      están buenísimas!!!!!

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  • Mercedes Chamorro Ortuño

    24 septiembre, 2017 at 7:05 pm

    Tiene k estar rico rico la are

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    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:25 am

      muchas graciasss mi niña!yo esperaré tu foto!

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  • Libia

    24 septiembre, 2017 at 8:20 pm

    La boca agua se me hace. Me encanta como haces las comidas tan ligeritas… y con esa pinta ummm. Besotes!!!

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    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:24 am

      gracias mi niña! hay que dar de comer al ojo!jajajajaja q ese no engorda!

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  • Mabel

    24 septiembre, 2017 at 9:10 pm

    Nena, yo me comía una y dos, si hace falta. Qué ricas y qué saludables. Para copiar!!!
    PD. yo también tengo una amiga de Pollos Planes, y la pobre no suelo visitarla… tendré que solucionarlo.
    Besos princesa.

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    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:24 am

      ves y que te mime!! ajajajajajajaa. Y prueba el queso, si bajas a Valencia avisa y te llevo!

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  • Bea

    25 septiembre, 2017 at 12:06 am

    Has cambiado el blog ultimamente o es que me estoy liando.. ? Este robo me encanta, hay que introducir esos ingredientes proteicos y cuidarnos, y se pueden hacer tantas cosas, estas pechugas se ven de lujo, me encantan, perfecto tu asalto, besos!!!

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    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:23 am

      mas que cambiarlo, mi blog murió, exploto, desapareció y al un gran informático arreglarlo salió esta plantilla por defecto y os está gustan más!. jijijiji. Mil gracias, y prueba este queso…está….

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  • Hirma Filter

    25 septiembre, 2017 at 1:04 pm

    ostras con ese queso chorrante que pinnntaaaa…me encanta!!
    un besito

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    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:22 am

      pues estaba….para chuparse toooodos los dedos

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  • Estela

    25 septiembre, 2017 at 2:24 pm

    Que bueno Tessa, me encanta tu receta. Besitos

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    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:22 am

      Gracias por notarlo, cosas q pasan cuando tu blog muere y logran hacerlo resucitar!!!

      Responder

  • Rosalía

    25 septiembre, 2017 at 4:42 pm

    Nena que creía que me había equivocado de blog, una nueva imagen chulisima.
    Las pechugas deliciosas seguro, no hay más que ver la foto.
    Bss

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    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:21 am

      jajajaja, gracias por notarlo. Realmente es la plantilla basica de wordpress porque mi blog hice pufff y murio y al salvarlo salió ésto!jajajajajaa. Gracias cielo

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  • Laura

    27 septiembre, 2017 at 1:09 pm

    Mucho más sanas que las mías pero nonpor ello menos buenas.
    Gracias por asaltarme

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    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:20 am

      una maravilla chiqui, gracias por la idea.

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  • Iratxe (NBNeB)

    27 septiembre, 2017 at 2:18 pm

    Tienen una pinta deliciosa estas pechugas. Una idea estupenda para la cena. Por cierto, menudo cambio que ha pegado el blog!!
    Genial asalto! Muás

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    • Tesa

      29 septiembre, 2017 at 7:21 am

      que bonita, realmente se me fue toda la base de datos y todo al cielo de lo blogs, y al volver a recuperarlo salió está plantilla por defecto, ahora busco la manera de volver a un diseño parecido a este pero mas personal. Mil gracias por darte cuenta.

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  • Pequeños Accidentes (Lola Redondo)

    3 octubre, 2017 at 9:00 pm

    Es la primera vez que participo en el reto Asaltablogs y me ha encantado, has sido muy divertido.
    Me ha gustado mucho la receta que has elegido del blog La Cocina de Lauriteles.
    Muy buena tu reflexión de que “el que roba a un ladrón, tiene 100 años de perdón”.
    Las Pechuga Rellena Ligeras de Jamón y Queso Proteico tienen que estar buenísimas además de ser saludables.
    Un beso guapa!!

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    • Tesa

      28 noviembre, 2017 at 9:01 pm

      animate y pruébalas te encantaran!

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  • Maggie

    15 octubre, 2017 at 11:43 am

    Por fin tengo tiempo de seguir visitando recetas y la tuya me ha encantado Tesa, esa pechuga chorreante de quesito fundido se sale de la foto! Buen asalto! Un besito

    Responder

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