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Sandwich de fiambre de Pollo con Pistachos y Crema de Verduras

Se respira en el aire algo diferente. Los niños están en hiperexcitación, en los salones solo se oye, me lo pido, me lo pido, me lo pido….si…. ya está aquí…ya se acerca…¡LA NAVIDAD!.

Sé que muchos grandes centros comerciales llevan ya un mes con la navidad, pero yo hasta pasado el Puente de la Inmaculada me niego a considerar que haya llegado.

Este año será algo más dura, más a quién echar de menos, igual que este puente…pero con la familia tan maravillosa que tengo…sé que disfrutaremos mucho.

Como estoy haciendo unos experimentos navideños, que si salen bien me vais a adorar, pues hoy me he decidido por algo ligerito y que nos viene muy bien para tenerlo hecho en la nevera y preparar una cena en solo 5 minutos. Así que vamos con la receta de hoy.

Sandwich de Fiambre de Pollo con Pistachos y Crema de Verduras

6 racionessandwich

Ingredientes Fiambre De Pollo y Pistachos
300gr de Pechuga de Pollo
100gr de Bacon de Pavo
60gr de Queso de Untar Light
2 Huevos M
1ct de Sal
1Pellizco de Romero y Tomillo Seco
40gr de Pistachos Pelados
miss in place
Ingredientes Crema de Verduras
100gr de Puerro en rodajas
200gr de Zanahoria peladas y a rodajas
200gr de Judías Verdes en trozos
1 Tomate Maduro en cuartos
200gr de Calabacín sin piel
1 Pastilla de Caldo de Verduras
1ct de sal
750gr de AguaFiambre de Pollo

Paso a Paso:
1. Trituramos la pechuga y el bacon hasta obtener una pasta. Le añadimos el queso, los huevos, la sal, la pimienta, el romero, el tomillo y los pistachos y mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.
2. Volcamos la mezcla sobre un cuadrado de film transparente y le damos forma redondeada, como de un caramelo. Pinchar las bolitas de aire que se hayan podido crear. Y con papel film le dais un par de vueltas más para aseguraros que está bien sellado  prieto.
3. Mientras en una olla, ponemos el aceite y sofreímos el puerro, la zanahoria, las judías, el tomate y el calabacín ligeramente.
4. Ponemos ahora la pastilla de caldo y el agua. Cogemos nuestro rollo de pollo y lo metemos sobre una rejilla o una vaporera en la misma olla(o si no sois tiquismiquis directamente con las verduras).
5. Le ponemos la tapa y lo dejaremos cocer durante unos 30 minutos a fuego medio.
6. Pasado ese tiempo, con ayuda de unas pinzas sacamos nuestro rollo de pollo y lo llevamos a la nevera para que enfríe. Y con ayuda de la turmix trituramos nuestras verduras hasta que quede una crema fina. Lo dejaremos al fuego un par de minutos más.
7. Solo nos quedará cortar el Fiambre de Pollo y montar nuestro Sandwich.
* Es una idea de presentación: Pan Oroweat de 12 Cereales, Germinados de Cebolla, Tomates Cherry, Mostaza Dijon y Albahaca fresca.

final

Espero que os guste al menos la mitad que a nosotros. En casa es un fijo, pues ahora hasta al enano le gusta más saber lo que come y le encanta cuando sobra fiambre y así se lo puede llevar al cole. Venga espero ver vuestros fiambres y vuestras ideas de cómo usarlo en: FACEBOOK, YOUTUBETWITTER, PINTEREST , e  INSTAGRAM  y ahora también APP para elmóvil: Snapchat (como cosesycosetes blog) o en Periscope (como @cosesycosetes_diet_healthy) y si tenéis dudas aquí abajo podéis preguntar lo que queráis. No olvidéis seguirnos en facebook y pasarlo bomba en nuestro grupo de recetas sanas y ligeras.

Un Beso Chup cosetes.

Tesa

Toda la Receta son 26 Smartpoints® Luego habria que añadir los complementos del sandwich.

Minestrone My Way

Hace un viento fuera de lo normal, está mañana casi, casi me vuelo! he tenido que ponerme unas piedrecitas en los bolsillos, jajajaja (será por mi peso pluma).

Este año, con mi nuevo corte de pelo me he lanzado a usar gorros, siempre me habían gustado, pero me daba algo de corte. Pero nada… solo os puedo decir que la experiencia genial, animaros a usar gorros, te protegen del frío y en días como hoy de aire infernal el pelo permanece quieto y en su sitio.

La receta de hoy es para estos días de frío perfecta, una Completa Sopa a la que no le falta de nada, ya tenéis otra receta de Minestrone que hice para el reto de WholeKitchen el año pasado, pero esta receta creo que es aumentada y mejorada. Y lo mejor, es que cada una podéis usar los ingredientes que más os gusten, lo mejor… que sean de temporada.

Habréis visto si me seguís por instagram o facebook que me he apuntado a la moda de preparar comida, congelarla y luego cocinar en slowcook u olla lenta. Y la verdad… estoy encantada, en casa se come de caliente y de cuchara día si y día también. Yo utilizo mi ollita GM, una gran inversión según mi parejo.

Y bueno sin más dilación os dejo esta sopa caliente, con una toque italiano que espero que os parezca deliciosa. Intentaré hacer una foto mejor, y cambiarla pero mientras aquí la tenéis.

Minestrone My Way
Para 6-8 raciones

minestrone my way

Ingredientes
8 Zanahorias a cuadraditos
2 Tomates a cuadraditos
1 Calabacín a cuadraditos
200gr de Calabaza Cacahuete a cuadraditos
1 Cebolla picada
400gr de Alubia Blanca cocida en conserva
60gr de Pasta Seca (piñones)
300gr de Ternera picada sin grasa
200gr de Cerdo picado sin grasa
1Litro de Caldo de verduras
1 Lata pequeña de tomate triturado natural
Sal, Pimienta negra recién molida, orégano, cebolla y ajo en polvo

Paso a Paso:
1. Lo primero es tener todas las verduras picadas y troceadas. Y las alubias enjuagadas.
2. En una olla con 1 dedo de caldo ponemos la carne picada junto con 3 cucharadas de orégano en hoja a dorarse un poco. *
3. Cuando haya cogido color, es tan sencillo como añadir las verduras, la pasta y las alubias bien enjuagadas y las especias para darles ese toque italiano tan rico. Darle con cuidado un par de vueltas. Y añadir el tomate triturado y dejarlo 5 minutos.
4. Cubrimos todo con el caldo y removemos despacio para que no se rompa nada. Y dejamos cocer tapado durante al menos 1 hora. Depende que uséis. En olla rápida 30minutos serán suficientes, en olla de toda la vida 1 hora y en slow cook de 4 a 6 horas.
5. Al servir, añadir por encima orégano, frotado entre las manos, para intensificar aún más el sabor

* Cuando la tengáis lista, podéis organizar todo en una bolsa zip (las de cierre hermético). Primero la verdura, luego los líquidos (en este caso el tomate, el caldo lo dejamos para el momento de cocer) y por último la carne y las especias y llevarlo directamente al congelador. El día que queráis usarlo solo tenéis que sacarlo la noche de antes a la nevera, y por la mañana a la olla con el caldo y dejar horas cocinándose (yo en mi olla slowcook lo dejo de 4 a 6 horas), pero en la olla express en menos de 30 minutos lo tendréis hecho.

Espero que os guste y que os animéis a probar esta sopa tan completa y calentita y nos enseñéis vuestras fotos en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos:  FACEBOOK,  TWITTER,  PINTEREST e  INSTAGRAM  y recordar que los blogs sobreviven gracias a vuestros comentarios.

Un besote. Tesa

Toda la receta 30 Propoints®

Spaghetti nº5 con Salvia Fritta

En la reunión de esta semana hablabamos de priorizar, y así poder sacar tiempo para hacer las cosas que nos ayudan a lograr nuestros objetivos.

Uno de mis grandes objetivos es poder leer, al menos 5 o 6 libros al año, y debido a la vida que llevo no siempre me es fácil, así que aprovecho cualquier hueco para hacerlo, en el metro desde mi móvil, en la parada del bus, cuando voy de compras con amigas que están horas y horas probándose ropa, etc… Adoro leer, sobretodo novela de misterio, por si algún día me lee: ¡VICENTE GARRIDO, ERES MI ÍDOLO!.

Bueno, pero volviendo que desvarío, la cuestión esque estoy super entregada con un libro que me chifla, y no quería perder tiempo en pensar que comer el otro día, y derrepente…Voilà! me acordé que hace muuucho años me llevaron a un Italiano en Javea, y pedí esta pasta de plato, y no es que me gustará….es que me encantó y me decidí a probar a ver qué tal…y solo puedo decir…que fue una experiencia mágico/orgásmica!jajajajaa. Y por eso hoy la comparto con vosotros.

Spaghetti nº5 con Salvia Fritta
2 raciones

Spaghetti con Salvia 1

Ingredientes
140gr de Spaghettis nº5 en seco
16-18 Hojas de Salvia fresca y limpia
70gr de Mantequilla Extraligera 20%
30gr de Queso Parmesano
Agua para cocer
Sal y Pimienta Negra

salvia1

Paso a Paso:
1. Cocemos los spaghettis al dente. Una vez empieza a hervir el agua añadimos la pasta, esperamos que vuelva a hervir, y entonces bajamos el fuego y contamos 7minutos. Lista. La escurrimos bien
2. En una sarten antiadherente (o con teflón) fundimos la mantequilla con cuidado de que no se nos queme y añadimos las hojas de salvia bien limpias, y removemos suavemente hasta que veamos que empiezan a sofreírse.
3. Añadimos entonces la pasta al sofrito y damos unas cuantas vueltas, y rápidamente cuando la pasta haya vuelvo a coger calor, servimos.
4. Rallamos nuestro queso parmesano sobre la pasta y controlamos esos 15gr por plato (parece poco pero cunde muchísimo!)
5. Y prepararos para disfrutar de un bocado exquisito.

Espero que os guste y que os animéis a hacer este plato tan sencillo y estilo entulinea, y así nos enseñéis vuestras fotos en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos: FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST e INSTAGRAM y recordar que los blogs sobreviven gracias a vuestros comentarios.

Un besote. Tesa

Toda la receta 20Propoints®

Breuas Morunas Ligeras. #asaltablogs

Si, mi primer ROBO y…. me siento bien…si todo empezara otra vez….me siento bien!!! (se nota que fuí al musical de Marta tiene un Marcapasos…no? Es que adoro a Hombres G).

Pero bueno a lo que íbamos, hace tiempo que iba siguiendo la pista a una panda de mangantes que andaban por la red, siempre atacan el último Domingo de mes, se llaman los Asaltablogs. Por fin en Junio pude hacerme con ellos, les pille con las manos en la masa, y aunque en un principio consideré la opción de denunciarlo y quedarme con la recompensa, lo que me ofrecieron fue mejor, risas, diversión, amistad y miles de recetas y blogs nuevos que conocer, así que deje mi primera idea y me uní a ellos, Ahora soy…. MarniTesa la Ladrona… así que vigilar vuestros blogs pequeños compadres porque….¡NADIE ESTA A SALVO!

Este mes había que asaltar a Raquel Martínez y su blog: Churretes de Chocolate, como podréis imaginar mucha lechuga, lo que es así light…pues como que no tenía, y encima decidiendo qué le robaba me he puesto morada, que si tartas increíbles, pastelitos esponjosos, incluso SUSHI DULCE!!!!…. me era difícil quedarme solo una , por eso ya están apuntadas nuevas incursiones que veremos más adelante.

Pero cuando ya iba a suplicar ayuda al clan para decidirme, encontré en una esquinita tímida, rodeados de dulce, a unos caprichos salados, y entonces ya no hubo duda en mi ser…. de ahí sería mi robo…. y cuando vi esas Breuas Morunas….caí rendida a los pies de Raquel, ¡de poco me pillan furuleando por ahí!.

Así que sin mas dilación y con algo de prisas, para que la polibloguera no me pille, aquí os dejo mi robo.

Breuas Morunas

Breuas Morunas
9 unidades grandes
Ingredientes
9 Hojas de Pasta Filo
400gr de Pechuga de pollo picada
1 cebolla entera
50gr de Pasas
50gr de Almendra cruda
1/2 cucharadita de Curry
1/2 cucharadita de Canela molida
1/2 cucharadita de Ras el Hanout
30gr de Mantequilla Extraligera
10gr de Ázucar Glasé
1ct de Canela Molida Pimienta Negra Y Sal

Imagen1

Paso a Paso
1. Pochamos la cebolla en el microondas durante 2 minutos, y luego la añadimos a una sartén con la carne  y la sal y pimienta negra.
2. Mientras en otra sartén tostamos ligeramente las almendras.
3. Añadimos las especias, las almendras y las pasas a la carne y le damos un par de vueltas para que se distribuya el ároma. Y entonces pasamos todo por la turmix. Dejamos enfriar.
4. Doblamos cada hoja de pasta Filo por la mitad , que quede como una tira. Tapar con una trapo las que no uséis porque se resecan enseguida.
5. Derretimos en el microondas en 30sg la mantequilla y con ayuda de un pincel de cocina, pintamos nuestra tira de Pasta Filo.
6. Ponemos desde una esquina, y formando un triángulo nuestra mezcla sobre la pasta, y vamos cerrando los triángulos hasta terminar con la pasta filo.
7. Pintamos la breua con la mantequilla sobre el teflón y la llevamos al horno, que debe estar precalentado a 180º con calor arriba y abajo, y la dejaremos dentro hasta que vemos que ha cogido un tono dorado.
8. A la hora de servir espolvorear con azúcar glase y canela

breuas 2

Normalmente las Breuas suelen hacerse en tamaño mini, son como una aperitivo, una especies de mini-empanadillas, pero en casa que somos de TODO grande ande o no ande, decidimos hacerlas así en gran gigante y usarlas como plato principal de una cena. Acompañado de 1 ensalada de berenjenas que algún día os enseñaré.

Espero que os guste y que os animéis a compartir vuestras Breuas Morunas en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos:  FACEBOOK,  TWITTER,  PINTEREST e  INSTAGRAM  y recordar que los blogs sobreviven gracias a vuestros comentarios.

Recordar que en el grupo de Facebook, seguimos con el #retopescado15dias ya no queda casi nada, pero en breve empiezan nuevos retos para vivir y comer mejor y más saludable!

Un besote. Tesa

Toda la receta 43Propoints®

Potón con Patatas y Mayonesa Receta Ligera

Madre mía con la lluvia que ha caído y yo con estos pelos… que por si lo sabéis… EL ROJO DESTIÑE!! Me veo en plan muerta viviente por las calles cayendome chorretones rojos…

Esta receta la hicimos el domingo, por eso no la subí al facebook, quería daros una sorpresa. Mis chicos querían cenar “bocata de bar”, pero los convencí para comer “bocata de bar” en casa y claro… tenía que estar rico, ser fácil y convencerles para que la próxima vez me vuelvan a hacer caso, y según palabras de ellos: “Sargento Tesa…esto está de muerte!.

Así que… cómo no voy a compartirlo con mi niñ@s. Si queréis una picaeta, o un “bocata de bar” en toda regla, no podéis perderos esta versión ligera de la Sepia (o potón) con patatas y Mayonesa.

Potón con Patatas

Potón con Patatas y Mayonesa
Para 4raciones
Ingredientes
500gr de Potón o Sepia
450gr de Patatas
2ct de Aceite de Oliva
200gr de Mayonesa Light (yo Coosur Light)
Perejil y Sal

Paso a Paso
1. En el papillote ponemos el potón a tacos, para que pierda el agua y se cueza, durante 3minutos a máxima potencia.
2. Mientras tanto cortamos la patata a cuadrados también y reservamos
3. Ahora escurrimos el potón y lo ponemos en una sartén sobre el teflón con las 2ct de aceite hasta que haya cogido color
4. A la vez, metemos la patata en el papillote y a máxima potencia en el microondas durante 9 minutos. (comprobar si está ya blanda, sino 1 min más)
5. En una fuente lo mezclamos todo con la mayonesa, la sal y el perejil picado y listo para disfrutar!.
*Entre pan es un vicio, que podríamos llegar a considerar pecado…

Espero que os guste y que me pongáis vuestras “bocatas de bar” o tapa en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos.  FACEBOOKTWITTERPINTEREST INSTAGRAM

Recordaros que en nuestro grupo de facebook, tenemos en marcha el reto de #retopescado15dias, en el que se os ha propuesto que estemos 15 días, desde el 15 de septiembre al 30 de este mes, al menos una de las dos comidas principales debe llevar pescado/marisco. Debéis subir la foto de vuestra comida con la receta que explique como lo habéis hecho para que nos sirva a los demás y poder “copiaros”. Así tendremos un recetario maravilloso de pescado del que tirar de recetas de batalla, recetas de todos los días.

Un besote. Tesa

Poton con patatas 2

Toda mi receta 24Propoints® y en Express 6Propoints®(contando el aceite). 

Magdalenas de Fresas Ligeras. entulinea

Ya muchos sabéis que adoro entulinea y que soy monitora, verdad? y el otro día desde su página oficial de Facebook subieron una de las recetas que desde hace tiempo tengo fichada de la plataforma, unas estupendas e increíbles Magdalenas de Fresas.

Así que como el sábado teníamos reunión de monitoras en Valencia, se me ocurrió sorprenderlas con esta fantástica merienda y me lié en la cocina.

Sabéis que siempre, siempre, siempre, siempre os digo que uséis las herramientas que tenéis a vuestra disposición, no es suficiente con saber que existen, hay que utilizarlas porque nos sirven de ayuda, de apoyo e incluso como una herramienta más para mantenernos motivad@s y así lograr nuestro objetivo de quitarnos quilillos de encima.

Y bueno, para que os animéis a probar las miles de recetas que hay en la plataforma de entulinea os dejo este dulce maravilloso con algún pequeño cambio, a penas nada, porque la receta original esta de morirse!

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Magdalenas de Fresas
Para 12 unidades
Ingredientes
150gr de fresas o fresón
150gr de nata para cocinar 5%
125gr de Yogur desnatado 0%
110gr de Azúcar blanco
1CD de Azúcar Avainillado
2 Huevos Medianos
280gr de Harina de Trigo
16gr de Levadura en Polvo
Una pizca de sal
30gr de Azúcar glass

Paso a Paso
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Cortar las fresas a cuadraditos. Y batir la nata con el yogur, el azúcar, el azúcar avainillado y los huevos. Reservar.
3. Mezclar la harina con la levadura y la sal y tamizarlo todo (pasarlo por el colador).
4. Añadir esta mezcla seca a la mezcla de huevos y mezclar bien.
5. Añadimos la mitad de los cubitos de fresas a esta mezcla con la espátula
6. Rellenar 12 moldes 1/3 de su capacidad y echar por encima el resto de cubitos de fresas.
7. Cocer en el horno durante 25 min.
8. Espolvorear Azúcar Glass por encima con un colador

Espero que os guste y que me pongáis vuestras magdalenas de Fresas en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos.  FACEBOOKTWITTERPINTEREST INSTAGRAM

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Recordaros que en nuestro grupo de facebook, tenemos en marcha el reto de #retopescado15dias, en el que se os ha propuesto que estemos 15 días, desde el 15 de septiembre al 30 de este mes, al menos una de las dos comidas principales debe llevar pescado/marisco. Debéis subir la foto de vuestra comida con la receta que explique como lo habéis hecho para que nos sirva a los demás y poder “copiaros”. Así tendremos un recetario maravilloso de pescado del que tirar de recetas de batalla, recetas de todos los días.

Un besote. Tesa

Toda mi receta 49Propoints®

“Empanadillas” Ligeras y Saciantes

El verano se ha terminado y llega el momento de tomar las riendas y ponerse a tope. Nada va a poder pararnos este curso, tenemos las herramientas para conseguir nuestro objetivo de vernos y sentirnos mejor y… nuestros cuerpos serranos… que empiecen a temblar!!

Adoro el relleno de las empanadillas, pisto, espinacas, cebolla, vamos….todas me gustan y me vuelven loca. Pero en cambio el borde…..no me gusta nada…y encima lo peor es que me engorda, así que ya hace tiempo decidí que… ¡NO VOLVERÉ A COMER UN BORDE DE EMPANADILLA! (¡muérete de envidia Scarlett O’Hara!)

Hace unos días buscando una receta con carne picada que tenía en la nevera, encontré unos vídeos de unos coreanos que modelaban hasta a Hello Kitty con la carne picada. Y en este instante llego mi parejo con 4 empanadillas de un horno cerca de casa… y como me he puesto en plan sería con los propoints  le dije que alejará las tentaciones de mí.

Pero entonces….se dió la simbiosis….mi bombilla se encendió y apareció la Empanadilla Proteica! jajajaja….y hoy a voy a compartir con vosotr@s, porque además de la carne que me encanta…..¡DE ESTA ME COMO HASTA EL BORDE!

empanadilla de carne, empanadilla de proteina

Ingredientes

500gr de Carne sin grasa (yo use mezcla de cerdo y ternera)
90gr de Queso Feta desmigado
250gr de Verduras a trocitos (o el relleno que queráis)
2CD de especies (yo barbacoa de Iceland)
1 ct de sal
3ct de aceite (1ct para las verduras, 2 para las empanadillas)
5gr de Semillas de Sésamo

Paso a Paso:

1. Ponemos a precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo
2. Mezclamos la sal y las especies con nuestra carne picada. Mientras asamos en una sartén nuestras verduras con la cucharadita de aceite (podéis pocharlas antes en el microondas). Y desmigamos el Queso Feta.
3. Hacemos bolitas de unos 100gr de carne y sobre papel film extendemos hasta tener una forma redondeada (podéis ayudaros poniendo otro papel film encima y usando un rodillo). Lo importante es que no queden huecos, por suerte la carne es muy flexible.
4. Ahora ponemos el relleno de verduras y queso feta sobre nuestra carne, y con ayuda del film cerramos nuestra carne como una empanadilla.
5. Las ponemos sobre el teflón en una bandeja de horno. Y las pincelamos con el aceite y espolvoreamos con sésamo. Las metemos en el horno durante unos 12-14minutos.

 Espero que os guste y que me pongáis vuestros empanadillas con vuestros rellenos preferidos en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos.  FACEBOOKTWITTERPINTEREST INSTAGRAM

Quería también comentaros que en nuestro grupo de facebook, tenemos en marcha el reto de #retopescado15dias, en el que se os ha propuesto que al menos durante estos 15 días, desde ayer día 15 de septiembre al 30 de este mes, al menos una de las dos comidas principales debe llevar pescado/marisco. Debéis subir la foto de vuestra comida con la receta que explique como lo habéis hecho para que nos sirva a los demás y poder “copiaros”. Así tendremos un recetario maravilloso de pescado del que tirar de recetas de batalla, recetas de todos los días.

Un besote. Tesa

Toda mi receta 25Propoints®  Plan Express 2Propoints® 

Crema Templada de Melocotón con Crujiente de Cecina Ligera

Hoy es un día importante para todas aquellas que seguimos el Plan entulinea, hoy sabremos quién es la famosa que se une a nuestra familia, así que permanecer atent@s a vuestras pantallas.

Y bueno por eso hoy quería una receta de alto copete, que sea sencilla pero que suene como si fuera muy complicada, verdad que sí?

Pues se la dedicamos a ese “Pibón” de mujer que hoy empieza con nosotros a disfrutar de una nueva manera de vivir. Vamos a enseñarle a IVONNE REYES!!! XXXXXX (luego pondremos quién es!) cómo nos lo montamos las que adelgazamos comiendo, si?. Pues ahí va nuestra receta.

Crema Templada de Melocotón con Crujiente de Cecina Ligera sopa1

Receta adaptada de la Escuela de Thermomix de Cocina. 6raciones
Ingredientes:
50gr de Cecina
150gr de puerro (picado en trozos pequeños)
100gr de cebolla (picada en trozos pequeños)
1Cucharada de Aceite de Oliva
100gr de patatas (a trocitos)
300gr de melocotones (pelados y a trocitos)
1Litro de caldo de Pollo
50gr de Yogur desnatado 0%
1ct de sal
1 pizca de pimienta blanca

Elaboración con Thermomix:
1. Colocamos las lonchas de cecina entre dos hojas de papel absorbente de cocina, y lo metemos al microondas a máxima potencia 1 o 2 minutos (se quedará crujiente). Lo reservamos.
2. Ponemos en el vaso el puerro, la cebolla y el aceite. Picamos 2seg/vel. 5. A continuación sofreímos 8min/varoma/vel.1
3. Añadimos las patatas, los melocotones y el caldo de pollo. Y programamos 25min/varoma/vel.1
4. Incorporamos el yogur, la sal y la pimienta y triture 1min/vel.progresiva 5-10
5. Dejamos templar y sirva acompañada del crujiente de cecina
Podemos disfrutar de esta crema tanto templada, como caliente o fría.

Elaboración tradicional:
1. Colocamos las lonchas de cecina entre dos hojas de papel absorbente de cocina, y lo metemos al microondas a máxima potencia 1 o 2 minutos (se quedará crujiente). Lo reservamos.
2. Ponemos en una olla el puerro, la cebolla y el aceite y sofreímos hasta que empiecen a ablandarse la cebolla y el puerro y empiecen a estar transparentes.
3. Añadimos las patatas, los melocotones y el caldo de pollo. Y lo dejaremos cocer durante unos 25 minutos a fuego medio-alto y removiendo de vez en cuando
4. Incorporamos el yogur, la sal y la pimienta y esperamos un poco para que no esté tan caliente y poder triturarlo con la túrmix sin quemarnos, hasta dejar una textura fina y suave.
5. Dejamos templar y sirva acompañada del crujiente de cecina
Podemos disfrutar de esta crema tanto templada, como caliente o fría.

sopa2

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Un besote. Tesa

Toda la receta 10Propoints®  Plan Express 3Propoints® 

Sandwich Thins de Jamón y Feta

Primera semana de vuelta al cole, y supongo que como yo vamos todos locos, todo el mundo quiere las cosas para AYER, los dichosos libros (que entre que están por las nubes y las colas interminables para pedirlos… pufff, sacan lo peor de mí). Además las interminables colecciones, por cierto…. ¿alguien ha logrado terminar alguna sin ganas de matar?, yo este año ya he hecho con 3…no se cómo acabará ésto.

Pues hoy os traigo una receta fácil, rápida, cómoda pero riquísima de la muerte! Es una de esas cosas que puedes hacer un día que llegas a las 22:00 a casa, con hambrecita pero tan cansad@ que estas tentado de irte sin comer nada a la cama, pero tu pequeño monstruo del hambre te lo impide y también mi imagen con el dedo levantado diciendo: “no te saltes ninguna comida”.

PAN THINS DE JAMÓN Y FETA

Thins de Jamón cocido y Feta

Ingredientes

Pan Thins 8 Cereales
50gr de Jamón Cocido Calidad Extra
30gr de Queso Feta
1CD de mostaza
Cogollo de Lechuga
Tomate
Cebolla Dulce

Tan sencillo como untar la mostaza en el pan  y poner una capa de lechuga, otra de rodajas de tomate, otra de rodajas de cebolla dulce, encima el queso feta y para terminar el jamón dulce y cerramos nuestro sándwich.

Y entonces solo nos queda disfrutar de este estupendo bocado, relajados y preparándonos para dormir y descansar de un duro día.

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Un besote. Tesa

5Propoints®  Plan Express 4Propoints®

Helado Chocolate Light y Rápido

Bueno…el comienzo del verano como habreis visto los que nos seguis por las diferentes redes sociales ha tenido de todo. He sido tia de un hermoso zagal de 4kgs, y he sido devorada por horribles y carnivoros moskitos que me han dejado castigada con pinchazos en mi bonito pompis y pastillas y zero sol, pero ya vuelvo a la carga, la cortisona no podrá conmigo y con mis ganas de convertirme en una negrita zumbona!!

Y como no os quiero dejar abandonadas y a vuestro libre albedría porque me la liais parda, hoy os traigo un video cortito y sencillo de un estupendo Helado de Chocolate LIGHT, siiii, light y quiero que cuando lo probeis cerreis los ojos y una de vuestros Aleluyas! vaya para mi! está claro?jajajajajaa.

Bueno que no me extiendo más que sino os entra sueño y ni me leeis, ni me contestais ni nada, y yo…me siento taaaaan sola!jaajajajaja. Besos.

HELADO DE CHOCOLATE LIGHT

17Propoints 1 litro

Ingredientes:

1 kilo de natillas de chocolate sin azucares añadidos

Paso a Paso:

1. Volcamos las natillas en bolsas zip

2. Las llevamos al congelador al menos 6 horas

3. Hacemos trozitos con nuestras natillas congeladas, y las picamos con nuestra thermomix o picadora de hielo y solo quedará….¡disfrutar a tope!

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Un besote y recordar que: En la Mesa y en Mi cuerpo hago siempre lo que quiero!