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Ensalada Rápida de Quinoa. Videoreceta

Vosotr@s habláis y yo os escucho, queréis más recetas, cortas, faciles y sencillas aunque la calidad de los videos no sea tan buena, aunque es algo que no me gusta, voy a intentarlo, porque veo que os animáis a hacerlas cuando veis los sencillas que son en mis videos de facebook, así que a partir de ahora en el blog y en el canal de youtube vais a poder encotrar recetas megacukis y de bastante calidad, y otras grabadas con el movil para que no os perdáis nada.

Tras el éxito de las burguer de berenjena, hoy os traigo otro ↑↑TOP↑↑ que es una ensalada rápida de Quinoa, con la Quinoa congelada de Mercadona. Ya sabéis que la de brillante me encanta y que por instragram os he compartido algunas ideas, pero está era la que quería probar y es la que he grabado, espero que os encante tanto como gusto en casa, porque está semana la he tenido que repetir dos veces!!.

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Ensalada Rápida de Quinoa

Ingredientes para dos personas

  • 2 Bolsas de Quinoa congelada preparada
  • 2 Tomates tipo pera
  • 1 Pimiento Verde Italiano
  • 1 Cebolla Mediana
  • 5 Lonchas de Maxilomo
  • 1 Huevo Duro M
  • Sal, Pimienta negra y Hierbas provenzales
  • Zumo de Limón
  • Pipas de Calabaza y Cebollino (opcional decoración)
  • Aceite y Vinagre (opcional)

Paso a Paso:
1. Siguiendo las instrucciones de la Quinoa, ponemos cada paquete dos minutos a 700W
2. Mientras cortamos las verduras todas a cuadraditos
3. Con cuidado de no quemarnos, volcamos la quinoa en un bol y dejamos que se enfríe un poco
4. Añadimos el resto de ingredientes cortados encima, remolvemos y aliñamos con sal y limón
5. Cubrimos y llevamos a la nevera, mínimo una hora (cuanto más tiempo más sabroso)
6. Sacamos, servimos y podemos decorar con cebollino o pipas de calabaza y listo para disfrutar. Podéis aliñar con aceite y vinagre, pero si habéis dejado mucho tiempo de reposo no hace ninguna falta.

Esperamos que os suscribáis a nuestro canal de Youtube, que es gratis, para poder seguir creciendo y vuestros deditos arriba para saber si os ha gustado el vídeo.Y ya si os ha encantado que compartáis este video en vuestras redes sociales.

Para compartir las fotos y vuestras versiones os esperamos impacientes en: CosesyCosetes Recetas Ligeras Vida Sana Adelgazar  o en cualquiera de nuestras plataformas web, donde nos encanta compartir nuestras vidas:  FACEBOOK,  TWITTER, PINTEREST INSTAGRAM, YOUTUBE y Vine y además ahora también en Snapchat y Periscope en directo, buscarme como @CosesCosetes . Os espero.

Mil besos chups. Tesa

Macarrones con Tomate Ricotta en Papillote

Os pregunté en nuestro grupo de Facebook: qué preferíais para la próxima videoreceta y teníais que elegir entre carne o pasta, y como sois de pala, pedíais de las dos cosas, o primero 1 y luego otra, vamos que al final en vez de aclararme por con cual me ponía, me lo pusisteis aun mas difícil, pero como yo soy “güena” y no quiero defraudaros, he subido un vídeo de una receta megaultrahipermacro rápida de pasta en el papillote para esos días que apenas tenemos tiempo.

Este mes está siendo muy intenso, trabajando 15 horas diarias sin casi tiempo para comer, encima malita de la garganta y dando clases….imaginaros como termino la semana…. mi parejo es feliz porque no abro la boca…ni para quejarme!

Además el verano ha decidido no irse, y aquí en valencia tenemos temperaturas de hasta 37º!!!!! si una locura, salgo de casa de noche con botas y leggins y a medio día cuando me voy hacía el otro trabajo todos los días me planteo la idea de quedarme en pelotas, como Eva vino al mundo! Que horror de calor, picha!

Y bueno no quería que pasará otro día más sin subiros una de las recetas más sencilla y rápidas, fáciles y ricas que conozco. Y se la voy a dedicar a toda esa gente maravillosa que me volvéis loca cuando me decís que tenéis el papillote y que no sabéis para que usarlo, ¡¡va por vosotros!!

Tod@s somos conscientes de que necesitamos tener un buen fondo de armario “por si…” ese pantalón negro, esa chaqueta, la camisa blanca…incluso ese chándal horrendo para emergencias….pues en nuestra cocina también tenemos que tener un buen fondo de armario que nos ayude a salir del problema en unos segundos. Y hoy esos ingredientes de los que os voy a hablar forman parte de esa maravilla de fondo de armario que tiene mi cocina.


Macarrones con Tomate Ricotta
Para 1 persona

Ingredientes
50gr de Macarrones
Misma cantidad de Agua (que de pasta, en cuanto a volumen)
1 Cebolla
1 Zanahoria
200gr de Salsa de Tomate Ricotta Barilla

Paso a Paso:
1. En el papillote preparamos una cama de zanahoria y cebollita y añadimos encima la pasta y el agua. Y tapado lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 7 minutos.
2. Sacamos el papillote y lo dejamos reposar otros 2 minutos tapado mientras pesamos 200gr de Salsa de Tomate Ricotta
3. Mezclamos la Salsa con lo que hay en el papillote y con la tapa lo metemos de nuestro al microondas unos 2 minutos a máxima potencia.
4. Y Listo para disfrutar.

*Quizá tengáis que modificar algo los tiempos, según la potencia de vuestra microondas, practicar y os convertiréis en expertos!.

Espero que os guste y que uséis vuestros papillotes para estos macarrones y nos enseñéis vuestras fotos en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos:  FACEBOOK,  TWITTER,  PINTEREST e  INSTAGRAM  y recordar que los blogs sobreviven gracias a vuestros comentarios.

Un besote. Tesa

Toda la receta 9Propoints® y en Express4Propoints®

NO RENUNCIES A NADA

Buenas a todo el mundo:
¿Quién fue el que dijo que en esta vida si quieres perder peso tienes que sufrir? Seguro que era una de esas personas, que no sabe que para perder peso no hace falta comer poco, sino que lo importante es comer bien, es decir, cuidar nuestra alimentación, y llevar una vida sana, respetando las pautas saludables de las que ya hemos hablado antes y que podéis ver aquí

Últimamente no dejo de escuchar: “nooo, yo no como de eso”, “eso lo tengo prohibido”, “ni loca probaría eso, yo quiero adelgazar”…Y sabéis cuál es la realidad…que cuando uno se priva durante un tiempo de algo que le gusta, al final acaba cayendo y entonces lo hace mal. Porque una semana mala, donde nuestras hormonas nos tomen por el pito del sereno es fácil que la tengamos, y entonces pensamientos como “encima que me he portado bien, no he perdido nada, o solo 200gr ahora si engordo ¡¡será con motivo!!, y entonces HALAAA….ataque voraz de todo eso de lo que nos hemos privado. Así que ahí va mi frase: “No se trata de dejar de comer algo, sino de aprender cómo comerlo para que no influya en nuestro peso de manera negativa”, ese es el quid de la cuestión, y para eso estamos semana a semana acudiendo a reuniones de Entulínea, y para eso nos tenéis a las monitoras (facebook Valencia Entulínea Teresa).
Pues todo esto viene porque resulta que el otro día fui a los “nuevos supermercados del Corte Inglés”, porque como han comentado que ahora se van a ajustar más sus precios, pues quería cotillear. Y en la charcutería descubrí una Sobrasada de Mallorca de esas que quitan el hipo y que a mí personalmente me vuelven loca. Como ya seguro sabréis o podéis imaginar la sobrasada supone un gran aporte calórico, vamos…¡que engorda que te cagas!, pero está taaaan rica….que no pude resistirme y le pedí al chico guapetón que nos atendió una cortadita que pesaba 120gr.
Al llegar a casa me puse a pensar…como puedo disfrutar de esto, y con poco propoints (para los que no seguís el Plan Propoints 2.0. quiero decir: “y que no me engorde mucho”). Entonces me giré y ví que habían unas mega Berenjenas en la nevera, gritándome: “me voy a poner pocha y fea, ¡UTILÍZAME!” (¡es mi primer dibujillo, y estoy muuuuy orgullosa de el!), y ahí se resolvió el enigma. Así que os presento una receta rica y saludable con la que disfrutar de la Sobrasada Mallorquina y no sentirnos culpables.

BERENJENAS RELLENAS DE SOBRASADA
Para 4 personas: 9Propoints®/ración

Dejate sorprender y pincha Sigue leyendo