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Rollitos de Manzana y Canela Ligeros del Asalto Invisible del Asaltablogs

¡FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO! Estamos en esa época del año donde todo es maravilloso y queremos la paz y el amor con todo el mundo, y yo…pues no iba a ser diferente… o si? no se….voy a ser buena que yo creo mucho en los reyes y los malditos nos espían cuando menos lo esperamos.

Este mes desde el Asaltablogs ha sido un poco diferente.  Hemos hecho un amigo invisible asaltado, vamos que cada uno teníamos un blog a quien robar,  y… ha sido dificilísimo! Todo me gustaba y no sabía cuál escoger.

He sido la Asaltadora Invisible del fantástico, maravilloso y nunca bien ponderado blog: “In my Little kitchen” de Marymorena. Un blog con fotografías ideales, fresco y con recetas sencillas y rápidas, además dulces y saladas. Y la verdad todas parece que te digan: “Cómeme”.

Como ya os he comentado por las diferentes redes sociales, llevo unos meses la mar de estresantes, trabajando mas de 14 horas diarias y con mucha, mucha, mucha, mucha tensión y estrés y la verdad he ido y voy algo desbordada. Así que para poder participar necesitaba algo rico pero sencillo y rápido de hacer que pudiera hacer la noche de antes de tener que publicar, y me decidí…. iba a hacer: los mejores rollitos de canela con manzana del mundo. Si ya solo el rollito de hojaldre con canela me vuelve loca con manzana me iba a hacer perder la cabeza fijo.

Cuál ha sido mi sorpresa cuando la noche del sábado a las 3 de la mañana me dispongo a hornear mis rollitos y…. DESASTRE!!!!!!! se han roto, chafado, el hojaldre no ha subido….vamos…..un infierno…. y mientras veo como siguen deshaciéndose es que estoy escribiendo esta entrada… guardo la esperanza de que se hayan recompuesto, como por arte de magía, ahora cuando vaya a verlos. ¡Eso sí sería un milagro navideño!.

Siento deciros que…. he ido a verlos y no ha habido milagro navideño, ohhhh!

Pero no pasa nada, porque como soy una valiente y descarada ladrona he tramado un maligno plan.

Voy a colgar la receta y mis fotos con mis Rollitos amorfos todo lo monos que pueda! y porqué…. pues porqué opino que el mejor regalo que puedo hacerle a mi Asaltada Invisible es….que vayáis todos vosotros a su blog a ver su fantástica receta y le dejéis un comentario navideño, qué os parece? me ayudáis a sorprenderla? Aquí está su receta.

Rollitos de Manzana y Canela
Para 12 unidades

Rollito Dulce

Ingredientes
1 plancha de hojaldre comprada (usamos las dos la de lidl)
1 manzana
60gr de Azucar (ella pone 80gr)
10gr de Canela en Polvo
10gr de Pistacho en Polvo*
15gr de Mantequilla Extraligera fundida (ella usa mantequilla normal)

Paso a Paso:
1. Cortamos la manzana en trozos muy finos, si tenéis podéis usar la mandolina.
2. Mientras en un bol mezclamos el azúcar, la canela y el polvo de pistachos*
3. Extendemos la masa de hojaldre y la cubrimos con la mezcla de la canela y distribuimos los trozos de manzana. Es importante que dejemos el final libre para que podamos sellar bien nuestro rollo
4. Ahora se trata de enrollarlo con cuidado sin que se nos salga el relleno. Una vez tenemos el rollo entero lo cortaremos en discos de 2 cm. A mi me han salido 12 unidades.
5. Los ponemos sobre papel de horno en una bandeja y lo pincelamos con la mantequilla derretida.
6. Entonces irá al horno, que debe estar precalentado a 180º y los dejaremos dentro unos 15 minutos.
7. Sacar, servir y listo.

Espero que os guste y que os animéis a probar este delicioso y fácil postre (cuando los astros no se alinean) de mi querida Asaltada Invisible y nos enseñéis vuestras fotos en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos:  FACEBOOK,  TWITTER,  PINTEREST e  INSTAGRAM  y recordar que los blogs sobreviven gracias a vuestros comentarios.

Le prometo a mi querida Mary del Blog In my little kitchen que tan pronto como me sea posible volveré a subir las fotos de esta maravilla de rollitos sin dudarlo e incluso si me da tiempo puede que mañana haga otro robo mas.

Un besote. Tesa

Toda la receta 37Propoints®

Breuas Morunas Ligeras. #asaltablogs

Si, mi primer ROBO y…. me siento bien…si todo empezara otra vez….me siento bien!!! (se nota que fuí al musical de Marta tiene un Marcapasos…no? Es que adoro a Hombres G).

Pero bueno a lo que íbamos, hace tiempo que iba siguiendo la pista a una panda de mangantes que andaban por la red, siempre atacan el último Domingo de mes, se llaman los Asaltablogs. Por fin en Junio pude hacerme con ellos, les pille con las manos en la masa, y aunque en un principio consideré la opción de denunciarlo y quedarme con la recompensa, lo que me ofrecieron fue mejor, risas, diversión, amistad y miles de recetas y blogs nuevos que conocer, así que deje mi primera idea y me uní a ellos, Ahora soy…. MarniTesa la Ladrona… así que vigilar vuestros blogs pequeños compadres porque….¡NADIE ESTA A SALVO!

Este mes había que asaltar a Raquel Martínez y su blog: Churretes de Chocolate, como podréis imaginar mucha lechuga, lo que es así light…pues como que no tenía, y encima decidiendo qué le robaba me he puesto morada, que si tartas increíbles, pastelitos esponjosos, incluso SUSHI DULCE!!!!…. me era difícil quedarme solo una , por eso ya están apuntadas nuevas incursiones que veremos más adelante.

Pero cuando ya iba a suplicar ayuda al clan para decidirme, encontré en una esquinita tímida, rodeados de dulce, a unos caprichos salados, y entonces ya no hubo duda en mi ser…. de ahí sería mi robo…. y cuando vi esas Breuas Morunas….caí rendida a los pies de Raquel, ¡de poco me pillan furuleando por ahí!.

Así que sin mas dilación y con algo de prisas, para que la polibloguera no me pille, aquí os dejo mi robo.

Breuas Morunas

Breuas Morunas
9 unidades grandes
Ingredientes
9 Hojas de Pasta Filo
400gr de Pechuga de pollo picada
1 cebolla entera
50gr de Pasas
50gr de Almendra cruda
1/2 cucharadita de Curry
1/2 cucharadita de Canela molida
1/2 cucharadita de Ras el Hanout
30gr de Mantequilla Extraligera
10gr de Ázucar Glasé
1ct de Canela Molida Pimienta Negra Y Sal

Imagen1

Paso a Paso
1. Pochamos la cebolla en el microondas durante 2 minutos, y luego la añadimos a una sartén con la carne  y la sal y pimienta negra.
2. Mientras en otra sartén tostamos ligeramente las almendras.
3. Añadimos las especias, las almendras y las pasas a la carne y le damos un par de vueltas para que se distribuya el ároma. Y entonces pasamos todo por la turmix. Dejamos enfriar.
4. Doblamos cada hoja de pasta Filo por la mitad , que quede como una tira. Tapar con una trapo las que no uséis porque se resecan enseguida.
5. Derretimos en el microondas en 30sg la mantequilla y con ayuda de un pincel de cocina, pintamos nuestra tira de Pasta Filo.
6. Ponemos desde una esquina, y formando un triángulo nuestra mezcla sobre la pasta, y vamos cerrando los triángulos hasta terminar con la pasta filo.
7. Pintamos la breua con la mantequilla sobre el teflón y la llevamos al horno, que debe estar precalentado a 180º con calor arriba y abajo, y la dejaremos dentro hasta que vemos que ha cogido un tono dorado.
8. A la hora de servir espolvorear con azúcar glase y canela

breuas 2

Normalmente las Breuas suelen hacerse en tamaño mini, son como una aperitivo, una especies de mini-empanadillas, pero en casa que somos de TODO grande ande o no ande, decidimos hacerlas así en gran gigante y usarlas como plato principal de una cena. Acompañado de 1 ensalada de berenjenas que algún día os enseñaré.

Espero que os guste y que os animéis a compartir vuestras Breuas Morunas en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos:  FACEBOOK,  TWITTER,  PINTEREST e  INSTAGRAM  y recordar que los blogs sobreviven gracias a vuestros comentarios.

Recordar que en el grupo de Facebook, seguimos con el #retopescado15dias ya no queda casi nada, pero en breve empiezan nuevos retos para vivir y comer mejor y más saludable!

Un besote. Tesa

Toda la receta 43Propoints®