Archivo de la categoría: Recetas Dulces

Aquí podreis encontrar las recetas mas dulces del blog.

Milhojas de Frutos del Bosque

Hoy vengo con una de esas recetas que sé que os van a hacer perder la cabeza.

Y se la quiero dedicar a una compi de mi trabajo a la que llevo loca, me encanta contarle que cosas estoy preparando para el Blog, porque como sé que ella de internet y todo eso no es mucho… así la pico y hago que al menos este toda la semana con el run, run y dándole vueltas.

Además me encanta, cuando me dice: “¿Y eso además megalight, verdad?. jajajaja…. ya sabe que una de mis metas es conseguir platos superapetitosos y vistosos pero que nos ayuden a cuidarnos.

Así que esto va por ti, Sonia de mi amores. Espero que esta si te animes a hacerla y así sorprendas a tu fantástica familia. O sino al menos que montes una de esas cenas románticas de las que a veces hablamos. Y además te la dejo en vídeo para que no tengas ninguna duda.

MIL HOJAS DE FRUTOS DEL BOSQUE

8 raciones

Ingredientes
16 Láminas wonton
1 Preparado de Crema de Limón Dr.Oetcker (o sustituto de nata, o cualquier sabor)
2 CD de Azúcar Glasé
250gr de Leche Desnatada
125gr de Frambuesas
125gr de Arándanos

Mil Hojas de Frutos del Bosque

Paso a Paso:
1. Pincelamos las láminas wonton (las encontraréis en tiendas asiáticas u orientales congeladas) con un poco de la leche y las espolvoreamos con 1CD de azúcar Glasé. Las metemos en el horno precalentado, sobre papel de horno, a 150º unos 8-10 minutos, o hasta que se empiecen a tostar los bordes. (Veréis que se ondulan no os preocupéis, pero… ¡¡no os despistéis que se queman!!)
2. Mientras mezclamos nuestra premezcla de crema de limón (yo lo encuentro en tiendas rumanas o africanas, a veces también en tiendas orientales o asiáticas) con nuestra leche desnatada. Primero a velocidad baja y cuando haya cogido consistencia, aumentamos la velocidad y seguimos un par de minutos más.
3. Cuando las láminas de wonton ya estén frias, ponemos sobre una de ellas una capita de crema de limón, y sobre ella los arándanos. Luego otra capa de wonton, más crema de limón y las frambuesas.
4. Por último, espolvoreamos con la otra cucharada de azúcar glasé por encima y listo para servir y sorprender.

Mil Hojas 2

Se que os va a gustar este fantástico postre, así que os invito a que os animéis a probarlo porque es muy sencillo y sabroso, si lo hacéis espero que nos enseñéis vuestras creaciones a través de  cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos:  FACEBOOK,  TWITTER,  PINTEREST e  INSTAGRAM  y recordar que adoro ver vuestros comentarios.

Un besazo enorme. Tesa

Toda la receta 8 Propoints®, a 3Propoints® 2 unidades.

Tarta de Manzana del Asaltablog

Este mes desde el Asaltablogs le ha tocado a una mujer, a la que admiro muchisimo, ser asaltada. He sacado todas mis dotes de Marnitesa la ladrona y cuando no miraba… zas …un poco más y no le dejo ni el polvillo.

La pobrecilla victimas de mi “malhacer” ha sido Rosa del Blog “La Rosa Dulce”. No os dejéis engañar, no es dulce todo lo que reluce, Rosa se atreve con todo.. dulce, salao y todo, y encima… cosas sin gluten y sin lactosa… para ponérselo más fácil a esas personas que tienen necesidades especiales sin hacerlas renunciar a nada.

He tardado muchísimo en decidirme: Por favor un ruego a la organizadora: “¡¡Que no haya que robar blogs con tantas cosas ricas, casi pierdo la cabeza!!” .

Pero bueno, finalmente me he decidido… como digo no ha sido fácil, iba de lado a lado, me he apuntado como 15 recetas (si, ajajajajaja…casi te dejo solo en chancletas de andar por casa y porque las llevabas puestas cuando entré a robar…).

La receta que he elegido la hago muchísimo en casa, porque es mega fácil, siempre te hace quedar bien, y está de vicio. Es su estupenda Tarta de Manzana, pero como es una receta TANNN SIMPLE, me he inspirado en ella y lo que voy a hacer hoy es una versión es mas ligera, para esas personas que quieren disfrutarla pero sin que les cueste quilos. ¿Qué os parece?.

Tras varios intentos, he encontrado la receta perfecta de crema pastelera ligera que es la que os voy a compartir y espero que os haga perder la cabeza como ha ocurrido en casa.

Tarta de Manzana

Tarta de Manzana Ligera

Ingredientes para la Tarta
2 Láminas de Pasta Brick
3 Manzanas
1 CD de Azúcar
1/2 Receta de Crema Pastelera
1 Sobre de Brillo para tartas o mermelada de melocotón

Ingredientes para la Crema Pastelera Ligera
500gr de Leche Desnatada
2CD de Maicena
2 Yemas de Huevo
1ct de Esencia de Vainilla sin azúcar
3CD de Edulcorante en Polvo apto para cocina

wpid-img_20150221_223841.jpgPaso a Paso de la Crema Pastelera:
1. Disolvemos la maizena en la leche fría. Luego le añadimos el edulcorante y el ároma de vainilla y seguimos batiendo
2. Mientras en otro bol batimos las dos yemas hasta que blanqueen.
3.Cuando hayan cambiado las yemas de color, sin dejar de batir, añadimos poco a poco la leche.
4. Llevamos al fuego y sin dejar de remover esperamos a que empiece a espesar. Unos 5-7 minutos. Dejamos enfríar y estará lista.

Paso a Paso Tarta de Manzana:
5.  Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. En nuestro molde disponemos las dos laminas de brick una sobre la otra.
6. Cortamos la manzana en gajos, podemos ponerla si vamos a tardar en un bol con agua y un chorrito de limón (para evitar que se oxide).
7. Vertemos la mitad de nuestra crema pastelera sobre la pasta brik y adornamos con la manzana.
8. Espolvoreamos la manzana con la cucharada de azúcar. Y la llevamos al horno durante unos 20 minutos.
9. Al sacarla pincelamos con el sobre de brillo para tartas o con mermelada muy disuelta en agua y estará lista.

Espero que os guste y que os animéis a probar esta versión ligera de tarta de manzana y que subáis vuestras fotos en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos:  FACEBOOK,  TWITTER, PINTEREST e  INSTAGRAM  y recordar que adoro ver vuestros comentarios.

Un besote. Tesa

Toda la receta de la crema pastelera 10 Propoints® y el Total de la Tarta 10 Propoints®

Pie de Lima-Limón (Lima-Lemon Pie)

Hoy ha sido uno de esos días, que te entran ganas de tirarte al suelo y gritar un… ¿¿¿porqué???

Llevo días preparando una videoreceta para sorprenderos en San Valentín, pero primero los astros se alinean para que no encuentre un ingrediente, y al final, tras estar mas de 4 horas para poder grabar, va y resulta que la lente estaba mal, y ninguna de las grabaciones es buena, y para mas inri, estábamos hambrientos y nos los comimos antes de poder hacer una foto decente, jaajajaja…

Pero bueno, tenía este recetón pendiente de publicar, que es la receta preferida de mi chico, y como adoro San Valentín, voy a aprovechar.

Sé que algun@s pensaréis, “Ay! San Valentín, eso es una fiesta comercial” y si puedo deciros que tenéis parte de razón, pero a mi que me encanta celebrar el amor cada día, podéis verlo aquí, aquí y aquí, el de San Valentín no va a ser la excepción. Adoro el rosa, los corazones y los angelotes gordotes, estoy… en mi salsa.

Así que la receta de hoy va a dedicada a esa estupenda persona que me aguanta cada día, que me hace reír cuando estoy triste, que me da la mano siempre cuando me caigo, que aguanta mis neuras aun cuando yo ni me aguanto, ese hombre maravilloso que se cruzó en mi camino, y que desde el primer día me hace ser mejor persona, te quiero mi amor.

Tarta Lima-Limon

Lima-Lemon Pie1

Ingredientes
1 Lámina de Masa Quebrada (yo la compré hecha)
Ingredientes del Relleno
100 ml de zumo de limón
100 ml de zumo de Lima
150 gr de azúcar
140 gr de mantequilla
2 yemas de huevo
2 huevos
20 g de maicena
Ingredientes del Merengue
2 claras de huevo mediano
100 gr de azúcar

Paso a Paso:
1. Extendemos nuestra placa de masa brisa, y cubrimos con ella nuestro molde engrasado. Con ayuda de los dedos damos forma a la masa en los bordes.
2. La metemos en el horno precalentado a 180º, cubierta por garbanzos, que luego quitaremos, para así evitar que crezca, durante unos 1′-15 minutos, hasta que se haya cocido y cogido color.
3. Calentar los zumos con la mitad del azúcar y la mantequilla en un cazo. Mientras en un bol, batir los huevos, las yemas, el azúcar restante y la maicena. Añadimos la mezcla anterior aun caliente, batir bien con varillas y volver a poner en el fuego. Coceremos la crema a fuego lento, sin dejar de remover hasta que espese.
4. Cuando la consistencia sea más densa. Retiramos el cazo del fuego, dejamos templar y lo verteremos sobre nuestra base ya cocida. Y dejamos enfriar.
5. Para hacer el merengue, montaremos las claras a punto de nieve y le añadiremos el azúcar en dos veces. Necesitamos un merengue fuerte.
6.Adornamos la tarta con nuestro merengue, con ayuda de una boquilla o de una espátula y por último, con ayuda del soplete quemamos parte del merengue, también podríamos hacerlo en el grill de horno pero estando muy atentas para que no se queme.

Relleno Lima-Lemon Pie

Nota:
La podemos mantener en la nevera, si el merengue está bien hecho, aguanta bastante, incluso 4 o 5 días, pero vamos eso fue con un trocitito de prueba, porque cuando la hago… ¡nunca queda nada!.

Espero que os guste y que os animéis a probar y sorprender a los vuestros con este increible Pie de Lima-Limón que os sorprenderá con su sabor ácido y dulce a la vez, y asi nos enseñéis vuestras fotos en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos:  FACEBOOK,  TWITTER,  PINTEREST e  INSTAGRAM  y recordar que los blogs sobreviven gracias a vuestros comentarios.

Un besote. Tesa

Toda la receta 98 Propoints®

Rollitos de Manzana y Canela Ligeros del Asalto Invisible del Asaltablogs

¡FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO! Estamos en esa época del año donde todo es maravilloso y queremos la paz y el amor con todo el mundo, y yo…pues no iba a ser diferente… o si? no se….voy a ser buena que yo creo mucho en los reyes y los malditos nos espían cuando menos lo esperamos.

Este mes desde el Asaltablogs ha sido un poco diferente.  Hemos hecho un amigo invisible asaltado, vamos que cada uno teníamos un blog a quien robar,  y… ha sido dificilísimo! Todo me gustaba y no sabía cuál escoger.

He sido la Asaltadora Invisible del fantástico, maravilloso y nunca bien ponderado blog: “In my Little kitchen” de Marymorena. Un blog con fotografías ideales, fresco y con recetas sencillas y rápidas, además dulces y saladas. Y la verdad todas parece que te digan: “Cómeme”.

Como ya os he comentado por las diferentes redes sociales, llevo unos meses la mar de estresantes, trabajando mas de 14 horas diarias y con mucha, mucha, mucha, mucha tensión y estrés y la verdad he ido y voy algo desbordada. Así que para poder participar necesitaba algo rico pero sencillo y rápido de hacer que pudiera hacer la noche de antes de tener que publicar, y me decidí…. iba a hacer: los mejores rollitos de canela con manzana del mundo. Si ya solo el rollito de hojaldre con canela me vuelve loca con manzana me iba a hacer perder la cabeza fijo.

Cuál ha sido mi sorpresa cuando la noche del sábado a las 3 de la mañana me dispongo a hornear mis rollitos y…. DESASTRE!!!!!!! se han roto, chafado, el hojaldre no ha subido….vamos…..un infierno…. y mientras veo como siguen deshaciéndose es que estoy escribiendo esta entrada… guardo la esperanza de que se hayan recompuesto, como por arte de magía, ahora cuando vaya a verlos. ¡Eso sí sería un milagro navideño!.

Siento deciros que…. he ido a verlos y no ha habido milagro navideño, ohhhh!

Pero no pasa nada, porque como soy una valiente y descarada ladrona he tramado un maligno plan.

Voy a colgar la receta y mis fotos con mis Rollitos amorfos todo lo monos que pueda! y porqué…. pues porqué opino que el mejor regalo que puedo hacerle a mi Asaltada Invisible es….que vayáis todos vosotros a su blog a ver su fantástica receta y le dejéis un comentario navideño, qué os parece? me ayudáis a sorprenderla? Aquí está su receta.

Rollitos de Manzana y Canela
Para 12 unidades

Rollito Dulce

Ingredientes
1 plancha de hojaldre comprada (usamos las dos la de lidl)
1 manzana
60gr de Azucar (ella pone 80gr)
10gr de Canela en Polvo
10gr de Pistacho en Polvo*
15gr de Mantequilla Extraligera fundida (ella usa mantequilla normal)

Paso a Paso:
1. Cortamos la manzana en trozos muy finos, si tenéis podéis usar la mandolina.
2. Mientras en un bol mezclamos el azúcar, la canela y el polvo de pistachos*
3. Extendemos la masa de hojaldre y la cubrimos con la mezcla de la canela y distribuimos los trozos de manzana. Es importante que dejemos el final libre para que podamos sellar bien nuestro rollo
4. Ahora se trata de enrollarlo con cuidado sin que se nos salga el relleno. Una vez tenemos el rollo entero lo cortaremos en discos de 2 cm. A mi me han salido 12 unidades.
5. Los ponemos sobre papel de horno en una bandeja y lo pincelamos con la mantequilla derretida.
6. Entonces irá al horno, que debe estar precalentado a 180º y los dejaremos dentro unos 15 minutos.
7. Sacar, servir y listo.

Espero que os guste y que os animéis a probar este delicioso y fácil postre (cuando los astros no se alinean) de mi querida Asaltada Invisible y nos enseñéis vuestras fotos en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos:  FACEBOOK,  TWITTER,  PINTEREST e  INSTAGRAM  y recordar que los blogs sobreviven gracias a vuestros comentarios.

Le prometo a mi querida Mary del Blog In my little kitchen que tan pronto como me sea posible volveré a subir las fotos de esta maravilla de rollitos sin dudarlo e incluso si me da tiempo puede que mañana haga otro robo mas.

Un besote. Tesa

Toda la receta 37Propoints®

Mini Napolitanas Ligeras

Hola, tras el gran revuelo generado en facebook cuando he dicho que os iba a enseñar a hacer estas maravillosas mininapolitanas, aquí me tenéis, con fotos horribles, y explicación terrible, pero no quiero morir apaleada por una  multitud enfurecida por no tener esta receta, que a veces se os olvida que ademas de por aquí tengo vida, incluso familia… bueno.. no mucha…pero vamos que hoy es fiesta! jajajaajajaja…pero bueno… vamos con ello!.

Esta receta la he aprendido gracias a Ana Sevilla, una blogger incansable con miles de recetas que estoy customizando para que nos salgan bajitas de propoints (sigues sin saber que son los propoints??? aaaayssss, venga ves a la página de entulinea para averiguarlo, y así cuidarte y adelgazar sin prohibiciones como hago yo!!)

Mini-Napolitanas
30 unidades

Mini Napolitanas de Atún y Pisto

Ingredientes:
1 Plancha de hojaldre de Lidl
1 Huevo o claras para pincelar
5gr de Semillas de Sésamo, Lino, Amapola o la que prefiráis
Relleno el que más os guste

Relleno: Existen miles de posibilidades, y Ana nos propone muchísimas, y además casi todas customizables, yo os voy a dar algunas otras que se nos han ocurrido en casa pero como ha sido algo rápido no podíamos liarnos, pero para que las tengáis: pollo desmechado con bechamel entulinea, bacon de pavo y queso rallado, pavo braseado con queso o con tomatito, o queso de untar ligero y jamon york, huevo duro con surimi y tomate frito, carne picada con cebollita y tomate, queso 0% con mejillones, philadelphia de chocolate,membrillo light con manzana, pisto casero con atún, etc…) Y luego es tan sencillo como picarlo todo con una picadora y hacer como “pates”.

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Paso a Paso:
1. Aplanamos un poco la hoja de hojaldre con un rodillo, pero sin apretar, más que nada para darle forma rectangular
2. Con un cortador de pizzas o un buen cuchillo, dividimos el rectángulo en 3 partes iguales a lo largo.
3. En la picadora metemos los ingredientes del relleno y picamos, en mi caso: 1 lata de atún al natural, 1CD de philadelphia de pimientos asados, 1 huevo duro y 60gr de tomate frito. (Enciende el horno)

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4. Ya tenemos nuestro relleno en la manga pastelera y lo ponemos en medio de nuestras tiras de hojaldre.
5. Ahora hacemos como paquetitos con la masa, cerramos un lado, humedecemos el borde del otro lado y cerramos el paquetito. Quedará una tira de hojaldre con nuestro relleno en el medio
6. Giramos la masa para que el cierre quede debajo y lo dividimos en 10 trozos de tamaño bocadito. (¡así es como salen tan ligeros no es dejar de comer, sino controlar las porciones y comer bien!)
7. Pincelamos con huevo batido o con clara de huevo y esparcimos por encima la semilla que hayamos elegido, en mi caso, semillas de sésamo.
8. Ahora los habremos puesto es una bandeja del horno sobre el teflón (o papel de horno) y lo metemos en nuestro horno, que debe estar precalentado a 200º con calor arriba y abajo durante 15 minutos y luego esperar a que se enfríen y a disfrutar.

Espero que os guste y que os animéis a hacer estas increíbles mini-napolitanas, y así nos enseñéis vuestros rellenos y vuestras fotos en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos: FACEBOOK, NUESTRO GRUPO DE FACEBOOKTWITTER, PINTEREST e INSTAGRAM y recordar que los blogs sobreviven gracias a vuestros comentarios.

Un besote. Tesa

Toda la receta son: 35 Propoints®

Galletas de Mantequilla para Halloween

Hola a todos mis almas en pena!!

Se acerca una noche llena de magia, donde las sombras loa trapan todo… algunos dicen que se oyen gritos bien entrada la noche…

Los espíritus vagan a sus anchas por las calles, proque se abre el portal que conecta nuestros mundos… almas en pena que recorren los vientos… llorando por amores perdidos, errores cometidos y… arrepentimientos tardíos…

Niños que juegan a asustar a los mayores a cambio de unas simples golosinas, sin saber que el peor temor está en un mismo… el miedo a que no ocurra nada… a una vida anodina y sin sentido

Y bueno… luego estoy yo horneando galletas a lo ama de casa de los 60, de rosa, con cara de loca y cantando a pleno pulmón canciones de Pablito Alboran!!!bueno…. tiene que haber de todo en este mundo, no?

Esta idea es gracias a Haniela una artista a la que sigo y hace unas galletas que te ponen los pelos de punta del arte que tiene. Y finalmente me anime a hacerlas y os puedo asegurar que están… de muerte!

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Galletas de Mantequilla Versión Halloween
Entre 25-40 unidades

Ingredientes
450gr de Harina normal
1ct de levadura (yo no la he puesto para evitar que se deformaran las galletas)
1/4ct de sal
1 Huevo L
225gr de Mantequilla a Temperatura Ambiente
200gr de Azúcar Blanco
1CD de Extracto de Vainilla de buena calidad

Paso a Paso:
1. Tamizamos la harina y la levadura con un tamizador (o colador) y agregamos la sal. Reservamos
2. Batimos el huevo con el extracto de vainilla. Reservamos
3. Mezclamos la mantequilla con el azúcar  durante 5 minutos con la pala de nuestra batidora hasta que tengamos una mezcla ligera y esponjosa
4. Poco a poco vamos a añadir la mezcla de huevo y vainilla a la mantequilla
5. Por último vamos a añadir, en 3 veces, la mezcla de harina. Y batiremos hasta que este mezclado bien
6. Volcamos sobre una superficie aceitada o enharinada nuestra mezcla y amasamos con la manos hasta obtener una bola uniforme
7. Dividimos la bola en 4 partes iguales y las envolvemos en film y las llevamos a la nevera mínimo 2 horas (mejor una noche entera)
8. Para obtener la masa coloreada, antes de envolver en film la masa, le añadimos nuestro colorante (en mi caso colorante comestible de aerografo, puesto que el color es más intenso) y amasamos hasta que quede uniforme.
9. Daremos la forma deseada y al horno a 150º durante 15 minutos, yo suelo sacarlas a las 8 minutos y las dejo enfriar en la bandeja durante un par de minutos y las vuelvo a meter, evitando así que se deformen o quemen.

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Paso a Paso Galletas de Halloween:
Cuando tengamos nuestra masa ya refrigerada y tintada vamos a proceder a darle forma. Para ello necesitaremos moldes con formas de Halloween, valen todos, desde cubiteras a moldes de chocolate, de silicona, de plástico…
1. Cogemos nuestros moldes y los engrasamos con spray desmoldante, y con pequeñas porciones de masa rellenamos las formas y las llevamos a la nevera al menos durante 1 horita para que se enfríen y no se deformen
2. Con cuidado las sacamos de los moldes y las ponemos sobre papel de horno en una bandeja de horno y a 150º durante 15 minutos, yo suelo sacarlas a las 8 minutos y las dejo enfriar en la bandeja durante un par de minutos y las vuelvo a meter, evitando así que se deformen o quemen.

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Espero que os guste y que os animéis a hacer estas mounstruosas galletas para celebrar con vuestros niños esta noche mágica llena de seres oscuros y así nos enseñéis vuestras fotos en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos:  FACEBOOK,  TWITTER,  PINTEREST e  INSTAGRAM  y recordar que los blogs sobreviven gracias a vuestros comentarios.

Un besote. Tesa

Toda la receta 115Propoints®

Magdalenas de Fresas Ligeras. entulinea

Ya muchos sabéis que adoro entulinea y que soy monitora, verdad? y el otro día desde su página oficial de Facebook subieron una de las recetas que desde hace tiempo tengo fichada de la plataforma, unas estupendas e increíbles Magdalenas de Fresas.

Así que como el sábado teníamos reunión de monitoras en Valencia, se me ocurrió sorprenderlas con esta fantástica merienda y me lié en la cocina.

Sabéis que siempre, siempre, siempre, siempre os digo que uséis las herramientas que tenéis a vuestra disposición, no es suficiente con saber que existen, hay que utilizarlas porque nos sirven de ayuda, de apoyo e incluso como una herramienta más para mantenernos motivad@s y así lograr nuestro objetivo de quitarnos quilillos de encima.

Y bueno, para que os animéis a probar las miles de recetas que hay en la plataforma de entulinea os dejo este dulce maravilloso con algún pequeño cambio, a penas nada, porque la receta original esta de morirse!

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Magdalenas de Fresas
Para 12 unidades
Ingredientes
150gr de fresas o fresón
150gr de nata para cocinar 5%
125gr de Yogur desnatado 0%
110gr de Azúcar blanco
1CD de Azúcar Avainillado
2 Huevos Medianos
280gr de Harina de Trigo
16gr de Levadura en Polvo
Una pizca de sal
30gr de Azúcar glass

Paso a Paso
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Cortar las fresas a cuadraditos. Y batir la nata con el yogur, el azúcar, el azúcar avainillado y los huevos. Reservar.
3. Mezclar la harina con la levadura y la sal y tamizarlo todo (pasarlo por el colador).
4. Añadir esta mezcla seca a la mezcla de huevos y mezclar bien.
5. Añadimos la mitad de los cubitos de fresas a esta mezcla con la espátula
6. Rellenar 12 moldes 1/3 de su capacidad y echar por encima el resto de cubitos de fresas.
7. Cocer en el horno durante 25 min.
8. Espolvorear Azúcar Glass por encima con un colador

Espero que os guste y que me pongáis vuestras magdalenas de Fresas en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos.  FACEBOOKTWITTERPINTEREST INSTAGRAM

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Recordaros que en nuestro grupo de facebook, tenemos en marcha el reto de #retopescado15dias, en el que se os ha propuesto que estemos 15 días, desde el 15 de septiembre al 30 de este mes, al menos una de las dos comidas principales debe llevar pescado/marisco. Debéis subir la foto de vuestra comida con la receta que explique como lo habéis hecho para que nos sirva a los demás y poder “copiaros”. Así tendremos un recetario maravilloso de pescado del que tirar de recetas de batalla, recetas de todos los días.

Un besote. Tesa

Toda mi receta 49Propoints®

Helado Chocolate Light y Rápido

Bueno…el comienzo del verano como habreis visto los que nos seguis por las diferentes redes sociales ha tenido de todo. He sido tia de un hermoso zagal de 4kgs, y he sido devorada por horribles y carnivoros moskitos que me han dejado castigada con pinchazos en mi bonito pompis y pastillas y zero sol, pero ya vuelvo a la carga, la cortisona no podrá conmigo y con mis ganas de convertirme en una negrita zumbona!!

Y como no os quiero dejar abandonadas y a vuestro libre albedría porque me la liais parda, hoy os traigo un video cortito y sencillo de un estupendo Helado de Chocolate LIGHT, siiii, light y quiero que cuando lo probeis cerreis los ojos y una de vuestros Aleluyas! vaya para mi! está claro?jajajajajaa.

Bueno que no me extiendo más que sino os entra sueño y ni me leeis, ni me contestais ni nada, y yo…me siento taaaaan sola!jaajajajaja. Besos.

HELADO DE CHOCOLATE LIGHT

17Propoints 1 litro

Ingredientes:

1 kilo de natillas de chocolate sin azucares añadidos

Paso a Paso:

1. Volcamos las natillas en bolsas zip

2. Las llevamos al congelador al menos 6 horas

3. Hacemos trozitos con nuestras natillas congeladas, y las picamos con nuestra thermomix o picadora de hielo y solo quedará….¡disfrutar a tope!

Espero que os guste y que me pongáis vuestros macarrones con queso en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos. FACEBOOKTWITTERPINTEREST INSTAGRAM

Un besote y recordar que: En la Mesa y en Mi cuerpo hago siempre lo que quiero!

 

Brazo de Gitano Enamorado

Pues si adoro el amor, adoro sentir las mariposas en el estomago, y lo hago a diario….me gusta vivir dentro de una burbuja rosa, llamarme loca, pero qué hay de malo en querer un mundo rosa en esta vida que a  veces se torna de un color gris oscuro…

Así que hoy os traigo otra receta para compartir con esa persona especial cualquier día, incluso podrías mañana…pero no tiene fecha fija, solo cuando os apetezca, un día que os levantéis en plan Rosa!!!

 

Bueno, os aseguro que si os animáis a probar estas placas de bizcocho vais a alucinar, son superflexibles, así que nada de enrollar en trapos húmedos y todas esas cosas, con estas placas ¡la vida es mucho más fácil! y le debo esta pedazo receta a Ester, he estado durante el mes de Enero haciendo con ella un curso de Masas Avanzadas, y ya veréis las maravillas que me ha enseñado a hacer, os animo que si queréis aprender recetas de las buenas, buenas no dudéis en apuntaros a uno de sus cursos online. Desde aquí le mano un besote a Ester de La Cuinera. Guapa un placer haber aprendido de ti!.

Podéis encontrarnos en: FACEBOOKTWITTERPINTEREST INSTAGRAM y nos encanta recibir vuestras versiones a través de cualquiera de estos medios. Un besote y nos vemos pronto

Madeleines con Frambuesa y LemonCurd 3PP

Para los que no lo sepáis en casa somos unos enfermos…no encanta levantarnos los sábados y domingo super temprano, y si supertemprano es como muy tarde 8:30 estar alli, para poder aprovechar los findes e irnos los sábados al maravillos mercado central de Valencia a disfrutar de todas las cosas buenas que alli hay a esas horas, donde aun no han llegado los curiosos y los miles de turistas q pasan por ahí los sábados. Y los domingos de ruta por rastro, mercaditos o de paseo…al principio me molestaba muchisimo madrugar también los fines de semana, pero sabéis qué….ahora es como una necesidad, si no voy siento como que me falta algo…(¿será el cerebro para pensar q ésto no es normal?)

Pues el pasado sábado íbamos por el Mercado Central, primero fuimos a visitar a nuestro amigo Jose que tiene el mejor jamón serrano, chorizo y salchichón de pava (¡que no de pavo, que es para mi!jajaja) del mundo mundial.Luego compramos en la panadería de al lado un panecillo que nos rellena con pechuga de pavo recién cortadita  y seguimos con nuestro paseo.

Y tocaba ir a Varea Burguer, ¡¿Qué que no las conocéis aun? pero en qué mundo vivís! (pinchar aquí), bueno tienen hamburguesas de una calidad increíble, pero lo mejor de todo, es que tienen una línea sportline (para deportistas y personas preocupadas en comer sano y cuidar la línea) y aunque todas están de muerte, si vais os recomiendo las de ternera y algas, además…para las que seguís entulinea, 2 de estas hamburguesas son solo 3Propoints!!!!!. Bueno os decía que me tocaba ir porque el Miércoles había ganado un pack de 10 hamburguesas, si yo la que nunca gana nada, pues me volví loca pero participe en tu concurso de los miercoles y fuí la afortunada, y siii….lo sé estamos impresionantes….q le vamos a hacer…me han dibujado así…ah que no…..q me ha costado un montón estar tan estupenda!jajaja

Bueno, vamos que me lio….madre mia si pagaran por palabras, sería rica!! que pesada. Bueno va…la cuestión es que cuando nos íbamos, algo llamó mi atención….en un puesto ponía: Bandeja de Frambuesas a 1€, claro me quedé parada en seco, ojiplatica, y por supuesto tenía que preguntar si aquello que veía era real o una ilusión, cuando confirme con la mujer del puesto que ese era el precio, empecé a inspeccionar la caja, tenía que haber truco, cuando en el resto de paradas lo más barato era 3’90€, pero no encontré nada…así que como una loca me lleve 4 cajas y por dentro de no dejaba de gritar: ¡¡si, si, siiiii!!.

Pero claro, ese ansia mía de compra compulsiva, me hizo que tuviera que congelar 3 de las cajas, porque las frambuesas tienen una vida cortita enseguida empiezan a ablandarse…y con la caja que quedaba….ya sabía lo que iba a hacer…porque justo el día de antes, en una noche de esas de Pareja de Amor, habíamos estado viendo a Rachel Khoo en Canal Cocina haciendo estos pastelitos que hoy os traigo, así que como una loca, me dispuse a ello, preparé todo, confiada en que entre mis miles y miles de trastos de cocina (los llamo así porque muchos están sin estrenar…así que trastos por ahora…) estaría ese fantástico molde que tantisimas veces había tenido entre mis manos. Pero no quiso el destino que fuera así, eso si…sirvió para ordenar mi supercocina… mi chico armado de paciencia me llevo a 19 tiendas a por el dichoso molde, porque soy cabezona, y o era en el que tocaba o no iba a hacerlo….pero nada…las estrellas alineadas me hicieron un bonito corte de mangas.

Pero yo que no me rindo y mi chico aun menos, me dijo…metete en tu grupo de cocinillas valencianas y pregunta….y sabéis qué…. en menos de un minuto la increíble Magret (del blog cocinisima)me contestó, y sin conocerme de nada, me dijo: “pasa a por él que yo te lo dejo”….jope….es la gente así la que te hace quedarte alucinada, y la que hace que sigamos confiando en las personas, porque en todas partes hay gente super generosa y maravillosa.

Y bueno…ya me callo que hoy me he pasado…lo siento, es que os echaba mucho de menos, me pongo ya con la recetita! VOOOooooooooyyyyyyyyy.

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