Cómo visteis los que nos seguís por instagram, el otro día nos reunimos mi cabeza pensante, Sehila y yo para planificar la nueva temporada de nuestro grupo de Facebook (pincha aquí si quieres conocernos).
Hemos pensado miles de retos, premios, sorpresas y grandes ideas que espero que os encanten. Y que esperamos que os hagan participar un montón y así entre todos conseguir nuestro objetivo de sentirnos bien y vernos mejor.
Porque además empezamos Septiembre y lo hacemos por todo lo alto, incluso hoy ademas de 3 RECETAS, os traigo un sorteo. ¡ESTOY QUE ME SALGO!
Pongamos en antecedentes, siempre comentamos que hay problemas con el dichoso pan de centeno integral 100%, y que es una rollo, porque la que lo encuentra no les gusta y la que no lo encuentra no sabe cómo hacer para tomar los tentempies sin pan.
Así que finalmente me he decidido a compartir mis recetas molonas que uso cuando no quiero meter muchos hidratos en mis bocadillos, sobretodo para los tentempies. Son diferentes, y depende del día, de las ganas y del tiempo las hago de una forma u otra.
Así que vamos a verlas y veamos si así os enamoráis al menos de una que con eso ya nos sobraría.
Mis Panes Healthy
1 ración
Ingredientes Receta1
1 Claras de huevo
10gr de Harina de Avena (avena triturada)
1CD de Requeson 0% (batido, o de untar)
Sal y Especias al gusto
1/4ct de levadura
Ingredientes Receta2
2 Clara de huevo
1 Zanahoria rallada o picada
1 CD de Requesón 0% (batido, o de untar)
Sal y Especias al gusto (curry picante le va de lujo)
Ingredientes Receta3
2 Claras de huevo
1 Lata de Atún al Natural o de Pechuga al Natural
1Cd de Requesón 0% (batido, o de untar)
Sal y especias
* en todas las recetas si no ponéis apenas sal y añadís edulcorante y especias como canela o clavo, os pueden servir para sandwiches dulces rellenos de fruta o chocolates ligeros.
Paso a Paso:
- En los 3 casos, trituramos juntos todos los ingredientes de la receta seleccionada. Y tenemos 2 opciones:
- En la primera, con ayuda de algún molde, cuajamos la mitad de la mezcla en la sartén hasta que este hecha por los dos lados y continuamos con la otra mitad. *
- Y en la segunda, en un molde cuadrado vertemos la mezcla y lo metemos 3 minutos al microondas, le damos la vuelta y otro minuto mas y luego lo dividimos en dos y si queremos, para que esté más sequito lo pasamos por la plancha.
La Receta 1 es la de mayor consistencia a pesar de ser la que más fina queda. La Receta 2 es más humeda y más complicada de trabajar, la zanahoria podéis sustituila por calabacin o calabaza, pero aseguraros de escurrir genial la verdura tras triturarla para que tenga la menor cantidad de agua. Y la Receta 3, es la más saciante, la verdad llena muchisimo y su consistencia es buena si escurrís bien las latas.
Sé que seguro que alguna de estas recetas os vais a animar a probar, porque son fáciles y rápidas y quitan mogollón de problemas cuando no queremos abusar de los hidratos de carbono.
* Pero no contenta con eso, hoy voy a sortear un molde, como el que veis que yo he utilizado, entre todas las personas que comentéis esta entrada y me digáis de qué haríais vuestro sandwich perfecto, y ya sería perfecto si compartis esta entrada en vuestras redes sociales con el hastag #sorteomoldecyc. ¿Qué os parece? Tenéis de Plazo de aquí hasta el jueves 10 de Septiembre a las 20:00 para participar, y el viernes 11 pondré en el blog a el/la ganador/a del sorteo.
Esperamos veros en nuestras redes sociales: FACEBOOK, YOUTUBE, TWITTER, PINTEREST e INSTAGRAM y si tenéis dudas aquí abajo podéis preguntar lo que queráis. No olvidéis seguirnos en facebook y pasarlo bomba en nuestro grupo de recetas sanas y ligeras.
Un Beso Chup.
Tesa
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mmmm……que buenas ideas Tesa! Muack!
Mi relleno favorito de sandwich seria del tipo Ruben cubano: dos o tres lonchas de pastrami magro de ternera, mostaza picante, una cucharada de queso rallado, chucru como dos cucharadas, pepinillos a rodajas super finas, y a disfrutar con un buen vaso de agua con burbujas y hielo!
Feliz Otoño solete!
agua con burbujas????? gaseosa???? de donde saco el pastrami??? me volví loca buscándolo y nunca lo encontré!
jajaja! agua con gas,que me chifla!
el pastrami yo te lo mando! lo malo es que solo tengo los ingredients, no los valores…….
eso de los valores no tengas pena que ya busco yo!jajajajajaja.
Gracias Tesa!!! Son ideales, me quedo con el de avena, relleno de surimi y queso fresco. Muaka!
molaaaaaa, surimi…eso he desayunado yo hoy! jijijijiji
Me ha molado la receta 1 y creo que la haré y le pondré lomo a la sal que lo filetee fino y todavía me queda alguna lonchita por la nevera
Feliz día!!!
#sorteomoldecyc
que rico!!!!!!! me gusta eso del lomito a la sal
Qué gran idea!!! Vivan las alternativas, viva la variedad! Así nunca nos podemos aburrir.
Gracias Teresa!
de nada chiqui!!! me alegra muchísimo que te guste, contaré con tu comentario para el sorteito.
Hola! Interesantes tus panes de zanahoria y atún, los probaré.
Gracias por compartir!
gracias. M alegra q te guste!!
Me mola el de Zanahoria y lo rellenaría con tu receta de kebat ( que aun tengo en el congelador ,)canónigos y salsa de queso
Gracias
Ostras q pedazo idea!!! M molaaa la idea!!!
Mmmm difícil elección la de que pan elijo.
Eso si el relleno lo tengo claro un pseudo bocadeñia con maíz y surimi.
Umm ese con el de atun iria de miedo. Ummmm
Me encantan las ideas como estas!!!! Gracias por publicarlas
Gracias a ti x leernos!
Esto lo tengo que poner en práctica, si o si, me encanta!!!!!
El relleno sería de jamón serrano bueno, bueno…. muero de amor por el jamón serrano!!!
La mejor para el jamón seria la receta 1
Pues eso quiero verlo eh chiki!!!
Me gustan mucho los tres!!! Y para mi sería el relleno ideal uno con lechuga, tomate, tortilla, atún, tiritas de pimiento morrón y mayonesa. Mmmmm!!!!! Que delicia!!!
Ostras babeando me has dejado. Ummm creo q lo voy a probar
Me ha encantado Teresa!!! La verdad es que lo del pan de centeno a veces es un problema y estas recetas nos sacan del apuro.
Yo haría tu receta 1 con relleno apto para DNC con lechuga, tomate, huevo duro, atún y maíz. Y si queremos gastar 1 pp, salsa de mostaza y miel ( este sándwich es parecido a una receta que pusisteis para los viernes sin carne, me encantó y desde entonces la hago con frecuencia).
Muchas gracias por tus recetas, me sirven mucho!
Ohhh q bueno. M encanta!!
Q rico. M encanta!
Me gusta toooodos los panes son mi debilidad. Intentaría hacer el primero y tostaría el pan y le pondría lomo o ternera, huevo frito en 1ct de aceite, beicon de pavo , lechuga, 1loncha queso light, y mayonesa light.
Lo probaré seguro.
Gracias Tesa
Ays xfaaa q rico. Con huevo ummmm
Mmmmmmmmmm, qué variedades más deliciosas! mis dos sandwiches favoritos:
Con el primer pan: rúcula, tomate kumato laminado fino, queso de cabra y anchoa en aceite.
Con el número dos: chicken korma( pollo cocinado con leche de coco y especias indias) con queso freso y cebolla pochada.
Salivooo.
Gracias preciosa!!
Ays m has matado. Ahora he de probar ese pollo. Ummmm
A mi me gusta con tomate natural, lechuga, pepino y chorizo de pavo. Rico
Pepino y chorizo??? Lo he de probar. Ummmm
Pepino y chorizo??? Lo he de probar. Umm
Yo haría el de zanahoria con una ensalada de pollo….lechuga tomate pollo picado (puede ser una patita al natural) y le echaría un sobre de salsa cesar del McDonald o mayonesa ligera….😋😋
Una latita quería decir…..ah! Y un huevo a la plancha!!
Me encanta esta idea. Q ricooo
Me quedo sin dudarlo con el Nº1 y le pondría pollo marinado en especias a la plancha con lechuga queso de cabra y cebollita caramelizada ummmm muerooooo. Gracias Tesa 😉
Pollo marinadito. M encantaaaa y la cebolla caramelizada brutal.
mmmmm…!! Yo los rellenaría con salmón ahumado, huevo duro y salsa de yogourth.
Riquisisisisisimo!!!!
Buenos panes!?
Yo esq no soy de Salmon xo al ultimo le pega muchoooo
Ufff!! Difícil elección lo de relleno, se me ocurren 2.
1. Más saludable que sería: pechuga de pollo, lechuga, cebolla (a mi me gusta pochada, pero la gente la pone cruda), piña y mermelada de fresa
2. La más cara en propoints y grasienta: sobrasada y atún!!!
SOBRASADA Y ATUN???? OJIPLÁTICA ME HE KEDADO. Y eso de la mermelada he de probarlo!!.
Pues pp al margen, yo tengo dos claras en la nevera que han sobrado de hacer unas galletas nada dietéticas ejemmmm y tengo harina de trigo sarraceno que servirá por la de avena (pereza de hacer harina ahora jajajajaja) así que voy a ello… La harina de sarraceno es fina, nada que ver con las harinas normales, no sé si la conoces pero se asemeja a la de avena comprada, creo que puede funcionar.
Seguro keda genial. Y con harina de arroz tb. Es genial. Ya m cuentas
Pues no sabría por cuál decidirme…todos tienen una pinta estupenda. ..depende ocasión
el n.1.de maxilomo con queso de cabra miel y recula. A . la.plancha
El de zanahoria de queso untar con salmón canónigos
El de atun con pimientos piquillo palitos surimi y ct de mahonesa con algo de brotes verdes.
Ummm estos tres caen
Ostras colegi!!!!! Las 3opciones m han dejado flipada!! Bravo
Hola,
Yo lo rellenaria con un poquito de queso crema light, unas lonchas de tomate muy finas, cebolla, salmon ahumado. Lo tostaría un poco en la sarten o en la sandwichera y Voila!???
ole, otra idea molona! veo que muchas sois de salmón! me mola que os gusten!
Me encantan las tres recetas Tesa!! La primera la rellenaría tipo kebab, la carne de tu receta, lechugas variadas y una salsa de mostaza y miel. A pesar de la clara, voy a intentarlo. Gracias guapísima como siempre!
siempre que hago algo con huevo me acuerdo de ti! jooo…ojala descubriera algo parecido a lo que no fueras alérgica, de todas maneras si lo pruebas y no mueres en el intento házmelo saber! exactamente a qué eres alérgica a la albumina? besitos princesa y suerte
Eres un solete! Soy alérgica a la clara de huevo. Para algunas preparaciones como panes o dulces uso NO EGG de Orgran y suele irme bien si no son muchos huevos los que hay que sustituir.
Ahhh eso me interesaba saberlo xq m dijeron q en ecorganic habia cositas xa sustituir el huevo
Yo lo rellenaria con queso crema en base, le podria unas hojas de espinacas, después unas rodajas de calabacin pasado por la sarten un poco (al gusto), luego le podria un poco de aguacate a tocas, y unas hojas de albaca con una vinagreta de mostada y miel, mmm se me hace la boca agua solo de imaginarmelo jeje
Q rico y q completo!!!!
Mi relleno es rodajas de tomate con albahaca fresca,queso rulo de cabra,unas hojas de lechuga de roble ,1 cd de guacamole casero (lo hago con cebolla morada y tomate)y lomo de pavo….brutal la mezcla de sabores!
buaaaa, Qué tal si me mandas uno de esos por Teletupper?
La receta 1 la rellenaria con queso de untar 0% casero salmón ahumado y un oicadilli de pepinillo cebolleta y eneldo
¿cómo pones el eneldo? me interesa, me interesa.
Teresa me han gustado mucho la idea de tus panes el de atun lo pprobaria con tomate de pera a rebanadas puñadito de berros, rebanadas de cebolla muy finita, enjuagada con agua sal para que no pique, y unas sardinitas en escabeche que me pirran.
ummm, sardinitas en escabeche? no las he probado nunca…habrá que investigar!. Gracias y suerte
Mi sandwich sin ninguna duda es el siguiente…….sobre una rebanada de pan de cereales previamente tostada colocamos….una hoja de lechuga(hoja de roble)…una rodaja de tomate,un poco de cebolla caramelizada,,,todo ello lo cubrimos con una cucharadita de mostaza de dijon y miel,,,sobre ello ponemos una loncha de pechuga de pavo baja en sal,una de queso cheddar y unos trozos de aguacate….untamos en la otra rebanada un poco de salsa rosa con una gota de tabasco y tapamos……..sin duda mi sandwich preferido…
OH MY GOD, eso seguro, seguirismo que es pecado y además de los mortales, pedazo conbinación de narices….mira…salivando estoy. Que barbaridad señor!!!
#sorteomoldecyc
En mi casa hay dos preferidos…
1….
Sobrasada vegana con mil
Cebolla pochada en el teflon
Ternera
2…
Aguacate…
Surimi….
Langostino cocido
Salsa rosa
Todo menudito y ligado con la salsa
El primero lo tomamos caliente..
Y el segundo fresquito…
Besicos.
ostrasssss, quiero probar el primero, voy a tener que hacer sobrasada vegana, que rico!
Perdón…. Si se quiere sorprender a esas visitas sibaritas…
Queso azul…
Y pera en almíbar…
Muakkkkk
Oh my God
Mi descubrimiento… Queso fresco escachado con sirope de agave , haces como un paté y con tus panes delicia pura, yo versionè el de zanahoria por manzana 🙂
Solo me falta el molde jejeje
ole que bien, y encima dulce!!!
Pues me ha encantado el pan de zanahoria, y yo lo rellenaría con paté de olivas, tomate natural y un par de anchoas de las buenas jejeje.
Tengo que probar el paté de aceitunas! lo probé una vez y me encantó a ver si lo encuentro. suerte
un sadwich vegetal mmmmmmmmmm
ummm, con esparragos, que bueno!!
Atun con mayonesa y una cta de mostaza de dijon y encima huevito cocido y un par de aceitunas cortaditas en circulitos… yo tambien le pondria lechugita
Me encanta!!!!!!!!!
Mi sándwich seria atún lechuga tomate y huevo frito
huevo frito
A mi me gustaría probar el tercer pan con una mezcla de lechuga de trocadero, tomate valenciano, huevo cocido, zanahoria rallada, un palito de surimi y una lo chota de salmón ahumado.
Rico rico…
otra q se una al salmón! ole, ole y ole!
Rúcula, canónigos, aguacate, surimi, ventresca, tomatitos cherry y ligeresa! Mmmmmm
ventrescaaaa, tengo en casa! que rico!
Mi sándwich favorito es atún, tomate y jamón dulce… Besitos
atun y jamón?????? me encanta!!!jajajaja, otra loca como yo!
Yo el primero lo rellenaria de jamón, queso brie y confitura de tomate y al horno o al grill… Me encanta esa combinación
Otra opción sería sobrasada, queso cebolla y pavo braseado y al grill
Otra opción Queso de untar con eneldo, sal de ajo, trocitos de manzana y trucha Ahumada o salmón y semillas de amapola
Otra Paté con mango a la plancha
El de atún lo rellenaria de surimi, mayonesa y lechuga todo mezclado tipo ensalada
Otra opción para este relleno de verdura a la plancha… Me encanta!
Creo que paro ya
neniiii, pate con mango???? eso esta bueno? yo quiero ver una foto de ese sandwich!!!
Esta muy bueno… No tengo mango pero en cuanto tenga te lo muestro
Mmmm, me requetencantan las ideas! Y los rellenos siempre en función de lo que nuestra imaginación nos permita! Cómo me ha gustado la idea del pan de zanahoria, me lo imagino de espinacas, o brocoli o todas esas verduras que no me como “de normal” Mmmm, siempre ayudando, eres un tesoroooo!
Rellenos
Espinacas, rúcula, queso de untar y salmón
Atun, mayonesa, lechuga y tomate
Jamon york y queso, calentito, un clásico
Guacamole y queso de untar
Paté y quesito , tambien en caliente
Pulled pork con lechuga
Etcétera, etcétera!
Riquisimos panes yo me inclinaría por lo novedoso la receta 2 y la rellenaría con pechuga marinada con romero y jengibre hecha al vapor y acompañada de queso light ,pimientos del piquillo y ligeresa.Un besazo Tesa
No me quiero quedar sin participar…jijiji! Relleno de queso de untar 0%, una cucharadita de mostaza, pavo, pepinillos, una loncha de queso blanco, rucula y tomate! Rico, rico!! 🙂 :)♥♥♥
Usaría tu pan de la receta 1, aunque con un thin o con un flat que he visto últimamente también queda rico, le pondría un aguacate a rodajas finitas, queso de Burgos (un quesito de los pequeños 0% o con las lonchas de queso fesco de Mercadona esta genial) y un flus flus de aceite de oliva…mmmmmm…para morirse de gusto.
Mi relleno sería: pechuga de pollo en fiambre, queso havarti light, un huevo a la plancha utilizando ese molde tan molón, una hoja de lechuga, una rajita de tomate y un poco de cebollita… Para chuparse los dedos!! ( casi casi hasta los de los pies ??) ??
mi chica llegaste tarde, pero a la próxima seguro, tu estate atenta q no fartaa tantoooo!