Sopa Minestrone Reto Salado Octubre de Whole Kitchen

Hoy os traigo una receta completísima y super saciante, nos ha encantado y creo que en casa se va a convertir en receta semanal, porque además de estar muy rica, al incluir tanto pasta como legumbre, nos parece una opción mega saludable.

Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana: Sopa Minestrone.

Esta sopa italiana se caracteriza por la gran variedad de verduras que la componen.  Presenta muchas versiones, ya que según la región donde se elabore se hace de una forma u otra y además podemos encontrar recetas de esta popular sopa según la estación, ajustándose a las verduras que se dispongan en cada una de las temporadas.
Los ingredientes más comunes de esta sopa son la cebolla, tomate, zanahorias, apio y las judías, pero pueden añadirse muchas más verduras, según la temporada.  Todas las verduras suelen presentarse finamente picadas.
Normalmente suele acompañarse con arroz o cualquier tipo de pasta corta y alguna legumbre, que ayuda a complementar el plato y se sirve con albahaca y ajo o espolvoreada con un poco de queso parmesano.

Como sabéis que algo importante en mi cocina es usar lo que tengo disponible, que me resulte cómodo y rápido, hemos versionado para el plan entulinea esta receta obteniendo una plato exquisito y saciante al que no le hace falta ir acompañado de un segundo. Es una cena a la vez ligera a la vez completa, vamos…¡una maravilla! así que quiero a todo el mundo haciéndola pero ya!!! a quedado clarito???. Pues adelante con la receta.

SOPA MINESTRONE

Total de la Receta 11Propoints (salen 2 raciones)


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Cake de Limón, estilo Starbucks.

Porqué todo lo que me gusta o engorda o es pecado? que rabia….pero pensarlo bien, veréis como a vosotros también os pasa. Es como si el destino quisiera ser puñetero y dar la vara.

Cosas que me encantan:

– Brad Pitt= Pecado y engorda (esos chocolatitos me los comía enteritos!)

– Oír Música a tope: Engorda (porque los vecinos me lanzan comida y yo…pues me la como)

– Bailar estilo Jessica Rabbit descalza por casa y moviendo las melenas= Pecado (estilo lujurioso y pecaminoso)

– La Pizza= engorda (sobretodo porque no dejaría de comerla, y sería capaz de explotar, nunca me invitéis a un buffet de pizza, todas me gustan!!)

– El chocolate blanco= engorda y pecado (porque me lo imagino sobre el cuerpazo de Brad Pitt y claro….mal!)

– Los Cafes de Starbucks= engordan (si, lo sé…porqué algo tan bueno tiene que engordar tanto…porque a ver…ir y pedirse uno light sin nata ni nada, pues para eso no me lo tomo que quieres que te diga, llamame rarita, pero o todo o nada!)

Bueno, lo voy a dejar aquí, porque la lista podría ser interminable, pero vamos creo que ha quedado bastante demostrado que tengo razón.

Así que hoy vengo a confesar, laralaralara, que soy una pecadora….de vez en cuando me dejo caer, y si digo caer, porque lanzo mi precioso culete a los sofas de…STARBUCKS, y dejo que me sorprendan con uno de esos fantásticos cafés que me vuelven loca con su nata y su caramelo por encima. Pero es que….el otro día aún tuve más delito, la chica pesadita de la cafetería, quieres probar, y yo que no, que no…pero claro te insisten y yo q soy de mente blanda, caí y probé un poco del cake de limón que me ofrecía y tan bueno estaba que acabe comiéndome un trocito enorme!.

Pero aún hay mas….resulta que me obsesioné, y toda la semana estuve buscando como conseguir ese sabor en casa….y por fin….por fin lo encontré, creo que si no es igual es super-hiper-mega-ultra parecido. Es un cake húmedo pero no demasiado, fresco y dulce pero sin resultar empalagoso, vamos…perfecto para una merienda! Y me callo ya que me lío, me lío y no paro. Aquí os dejo la receta

Un cake delicioso, es el que mas me gusta de los que he hecho últimamente, porque ya sabéis que no soy muy de dulce, pero este tipo…si…gusta nena, así refrescante!jajajaja…Bueno espero vuestros comentarios, por saber que no hablo sola y eso, y si nos queréis seguir ya sabéis donde estamos:

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Galletas de Vainilla que Quitan las Penas

 

Decían Timón y Pumba que: “ningún problema….debe hacerte sufrir…lo más fácil es…saber decir….Hakuna Matata”. Bueno, hemos pasado una semana durita, cargada de cositas de esas que te hacen pensar en enrollarte una toalla a la cabeza, meterte en la cama con la sabana hasta la toalla y no salir nunca más.

Algunas que me conocéis más sabéis que este Sábado 5 de Octubre era mi día B, vamos ese día que toda niña planea con ilusión, un precioso traje blanco a mi estilo, personal, perfecto para mí, un peinado increíble, maquillada como una princesa Disney, y moviéndose con gracia por el pasillo central, rodeada de amigos y gente que te quiere. Pero debido a diversas patadas que te da la vida (porque bofetadas sería quedarse corto) pues no ha podido ser, y por ahora se ha quedado así…como un premio desierto al que no se puede optar por el momento.

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