Reto DIP bajo en Propoints y Sorteo

No, no me he vuelto loca, o…quizá sí! Dos publicaciones en dos días seguidos!! y encima cosas riquísimas y con pocos propoints!!! si….creo que finalmente si que me he vuelto loca….y los culpables de la super receta de hoy son dos personas, Dina y Tito. Ellos crearon un Evento en Facebook donde nos proponían hacer nuestra propia versión de una receta que Tito nos recomendaba en su blog de Kevin, del Blog Closet Cooking, os recomiendo que os paséis por todos los blogs, son de impresión.

Tengo el inmenso placer de conocer a Dina, Dulce Suspiro(con su recién estrenado blog: En mi casa, hoy…) de hace ya un poquito de tiempo, me he convertido en OKUPA en su casa, yo, mi pirata y mi minipirata! no perdáis la oportunidad de conocer a esta magnifica brujita, que te encanta con sus poderes, su dulzura, su cariño, su ilusión y su sonrisa siempre dispuesta!!!! Es una mujer increible, algo mejor aun es: SUPERCALIFRAGILISTICAESPIALIDOSA!!.

Como ya sabéis los que nos seguís por aquí, la cocina es una pasión, pero por mis luchas continuas con el peso, siempre he de estar vigilando un poco lo que como, así que cuando vi el reto dije: “ésto lo he de hacer yo y conseguir que salga bajito de Propoints”(si no sabes que son los propoints, averígualo pinchando aquí). Y dicho y hecho, salió algo taaaaaan rico, que al día siguiente el peque me dijo que si podíamos repetir!!!!.

Así que sin más dilación os dejo la receta de este reto, que como veréis es sencilla pero tiene sus pasos.

DIP CAXIPIZZA

19 Propoints Total /4 raciones

Dip CaxiPizza

Ingredientes:

– 125gr de queso de untar (use el 0% de San Millan)

– 100gr Crema Agria (la hice casera, 1 yogur griego ligero, 175gr de Nata Puleva para cocinar 5%MG y sal, todo bien integrado, son sólo 2Propoints porque use una tercera parte)

– 50gr de Mayonesa ligera Aliada (también podría haber sido Ligeresa Sensación, pero esta sabe más a mayonesa)

– 125 gr de mozarella light de Linessa (en una pieza, pero cortada a cuadrados)

– Salsa de Tomate para Pizza (la hice casera, 1CD de aceite de oliva un ajo a laminas, cuando ha cogido color, añadimos 400gr de tomate troceado y añadimos orégano, sal y pimienta, yo ademas tenia especies mejicanas picantes, y ¡qué es un Dip, si no pica!!jajajajaa, y dejamos que reduzca un poco para que todo coja sabor, y listo)

– 6 lonchas de chorizo de pavo (4 arriba, y las otras 2 cortadas a trocitos)

– 2CD de pimiento verde cortado a trocitos

– 5 aceitunas negras cortadas a rodajitas

– Queso linessa rallado 50gr (es el paquete que tiene mezcla)

¿Cómo lo hago?

Veréis que es super fácil, si teneis hecha de antemano la salsa agria casera, y la salsa de tomate para pizza, lo demás esta tirado.

1. Echamos en un cacharro el queso crema, la mayonesa, la mezcla de nata agria y el queso mozarella, lo pasamos todo por la turmix, y al fondo de una fuente como base

2. Encima ponemos con cuidado la salsa de tomate para pizza

3. Echamos el chorizo, el pimiento y las aceitunas por encima

4. Por último el queso ralladito por arriba y al horno a gratinar durante unos 20 minutos a 150º. O hasta que haya cambiado de color y esté amarillito.

Y entonces, ¡estará listo!

Muchas pensareis: “vale, si…es como una pizza pero sin base, pero si lo mojas con nachos o pan los propoints suben hasta el infinito”, si, es cierto, el peque y el super mayor se lo comieron con pan, pero qué hicimos los que somos güenos, y queríamos disfrutar de esta maravilla sin mojarnos todo un pan, pues usamos como “nacho” hojitas de cogollitos de Tudella!! si, como lo ois, en plan barquitas, estaba exquisito, de verdad probarlo, os enseñaría fotos, pero al ponerlo en la mesa, no duro nada!!!.

Espero que os animéis a probarla, y que la disfruteis tanto como nosotros, se ha convertido en un imprescindible en nuestra cocina!!!! Viva TITO y DINA!!!

Os recuerdo que seguimos de sorteo!!!!

Receta y Sorteo Express de Heladito Sano, Sano

Buenos días mis niñ@s:

Hoy vengo con una recetita Express pero muy freca y Sana. Y si no sois desobedientes, puede que os salga por OPropoints, aunque yo si lo tomo, lo puntuo por 1pp, porque ya sabeis que todo es importante, TODO!.

Bueno, no os mareo más y vamos hoy ya con la recetita.

Helado Sano y Natural

En este caso de Ciruela, plátano, uva, kiwi y naranja

850gr de Helado 1Propoint

INGREDIENTES

Medio Kilo de fruta cortada y congelada (podéis elegir la que queráis, lo que tengáis en casa)

– 1 Yogur desnatado O%

– 1 Cucharadita de Sucaflore o edulcorante (si os gusta que esté un poco más dulce, es que a mi el sabor del Suca me encanta)

¿CÓMO LO HAGO?

Es muy simple, y no hace falta que tengáis una superThermomix como la mía, aunque si la tienes, pues es perfecto.

1. Pelaremos la fruta (yo siempre le dejo la piel, porque me encanta la acidez que da) y la cortamos a trocitos, ¡así podremos usar cualquier turmix!

2. La meteremos en un tupper o bolsa y al congelador, hasta que esté completamente dura

3. La sacamos y la ponemos en la turmix (separar los trozos dependiendo de la potencia de vuestro aparato). Añadimos el yogur y la cucharadita de Sucaflore y le damos al boton de on hasta que quede todo trituradito y bien unido.

Tachan, ya tenemos el helado más rico que podáis imaginar, y ademas sanísimo. Lo podeis poner en plan tarrina o en moldes de heladitos. He de confesar que esta mezcla explosiva que hice tenía un efecto así como….para coronado, ¿se me entiende, verdad?jajajajaajaja, pero estaba taaaan rico!!!!

HELADITO "CORONADO"

También he preparado otra versión, este si sale a 1 propoin el vasito de 200. porque llevaba melon, piña y 30gr de chocolate en pepitas de mercadona, pero estaba….ummmm, ¡¡¡¡¡¡que güeno!!!!!!!. Os dejo fotos de los dos, y también de algunas formas de presentarlo!(lo grabe en video pero se oye fatal, buaaaaaa…..Cry Out Loud)

HELADO DE MELON-PIÑA-CHOCO

Bueno, y ahora sorteito Express para mis príncipes y princesas, el primero que me deje en Facebook una foto de su Helado Sano, Sano, tendrá premio!!!!!!!!

Y os recuerdo que estamos de sorteito en el Blog, por que sois geniales, por seguirme, por mimarme y por animarme a seguir compartiendo cositas con vosotros. Pinchar aquí, que aun estáis a tiempo.

Un millón de besos y acordaros que tomar el sol con conocimiento, es buenísimo, no sólo por el color de nuestra piel, que nos hace estar buenorros, sino para todo, anima a nuestras hormonas, aumenta la serotonina, fija el calcio y nos hace un poquito más felices

Nos vemos muy pronto.

SORTEO 300 en FACEBOOK. Ensalada Patacona con Queso de Cabra

Buenos días:

Mis primeros días de vacaciones están siendo una locura, levantándome a las 7 de la mañana, y a las 8 ya en mi nueva casa y a montar muebles, los que me seguís por face o twitter (@CosesCosetes) ya sabéis que desde hoy podéis llamarme McIkea montadora oficial! lo tengo ya todo controlado, camas, armarios, muebles de cocina, de baño, vamos….me siento realizada, nadie podrá decirme que está casa no es mía 100%!!!, jejejejejejeje. Incluso me he atrevido a crear un paso a paso de como montar un armario de ikea, a ver si os lo cuelgo a finales de semana que estaré más tranquila.

Hoy vengo con una receta mega rápida, pero igualmente sabrosa y deliciosa. Una ensalada de verano que nos sirve de plato único, y para llevar a la playa, piscina o para comer en casa si quieres aprovechar las horitas de sol, sin tener que estar horas en la cocina. Está ensalada me vino a la cabeza, tras probar una en la playa de la Patacona cerquita de Valencia y de ahí el nombre

 

Ensalada Patacona con Queso de Cabra

1 persona 6Propoints

Ingredientes:

– Lechuga variada

– 1 tomate grande

-1/4 de pimiento rojo

-1/2 manzana

– 100gr de pechuga a la plancha

– 40gr de queso de cabra

– 1ct de aceite de oliva (con difusor)

– 1CD de Vinagre de Modena

¿Cómo lo hago?

Pues bien sencillo, lo corto todo a trocitos, y la lechuga en juliana (así es más agradable de comer y se unta más) y se remueve bien y listo. Si el queso, por el calor se derrite un poco aún estará mejor.

Y ahora lo que tod@s estabais esperando, hace ya algunas semanas llegamos a los 300 seguidores en Facebook, y prometí un sorteo, y¡YA SOMOS CASI 400!, qué puedo decir además de GRACIAS, gracias por querer compartir conmigo mis sueños, mis ilusiones, mis recetitas y las cosas que me pasan en la vida, gracias por participar cuando propongo juegos o mini-sorteos, gracias en definitiva por estar ahí.

Así que aqui teneis la foto de las cositas que sorteo, espero que os guste, y anunció que en breve tendremos un concurso, por eso que he tenido que equilibrar las cosillas, que la economía no está para tirar cohetes, que ahora mismo ando de “vacaciones obligadas”!, espero que os gusten:

Lote Compuesto por:

Cuatro sobres de diferentes cremas de Dr. Oetker

Un sobre de conservante

Un conjunto de cortadores de galletas redondos

2 Esencias: naranja y almendra

Un trapo de cocina Keep Baking

Un pelador (probarlo con las manzanas, es fantástico)

Un cuchillo que corta que se las pela

Un juego de 6 cucharas de cerámica francesa

Una Taza con motivos de cupcakes

Y Unas tazas medidoras, para poder seguir esas recetas que tanto nos gusta, pero hablan de tazas

Para participar en el sorteo tendréis que:

1. Darle al Me Gusta en nuestra página de Facebook

2. Suscribiros al blog (donde pone Sigueme por mail teneis que poner vuestro mail)

3. Dejar un comentario por aquí con vuestro email por si resultáis ganadoras, y me digáis alguna receta que os apetecería ver en vídeo (no os olvidéis de ésto, es importante!!!).

4. Si compartís en vuestros blogs o en vuestros muros de facebook sería genial, pero no es obligatorio, pensar que cuantas más seamos más premios, sorteos y concursos podré organizar.

Por ahora, el premio solo puede ser a gente con dirección postal dentro de España, a ver si conseguimos algún colaborador algún día que nos ayude a ir un pelín más lejos. Por cada comentario se os asignará un número, por favor no repitáis comentario, sino me volveré loca. Tendré en cuenta los comentarios del Blog, en facebook me encantaría recibir comentarios vuestros, pero no entraran en el sorteo, porque si somos muchos es un lío y no me gustaría dejarme a nadie.

Tenéis de tiempo desde hoy día17 de Julio hasta el 31 de Julio para participar en el sorteo y el día 1 de Agosto, saldrá la lista de participantes, como mucho el día 4 que es mi cumple diré el/la ganador/a.

Un beso y espero que seamos mil participando y compartiendo cosas maravillosas. Un millón de besos enormes príncipes y princesas.

 


Lomo con Salsa de Frutas del Bosque

Buenas a todo el mundo:

Estoy de “Vacaciones”, pero el relax poco, el otro día en Ikea salíamos a las 11:15 de la noche, comprando cositas para la casa, un horror, creo que le he cogido manía…..noooo, que va, todo lo que hay allí me encanta y me gustaría tener dinero para poder llevármelo todo, pero claro también necesitaría como un millón de casas diferentes, y eso sí que no, más obras ni loca, ni jarta de vino!!!.

Este mes de Julio, que estoy más relajada, sin trabajar, aunque sigo levantándome a las 7:00AM (involuntariamente), estoy en pleno plan para mi padecimiento de ASEREJÉ: Alergia Severa a la Ropa Estrecha, Justita o Entallada (gracias Entulinea), así que relleno mi lista control, y busco recetitas que engorden poquito y me lío la manta a la cabeza y a cocinar.

Para empezar ya os digo que mi heladito de frutas no falta ni un día, es algo que no perdono, y la mejor forma de tomar mis dos piezas de fruta diarias y mis lácteos, no me lo salto por nada, y así evito otros pecados como los helados de vainilla y nueces de macadamia!jajajajajaa. Así que hoy lo que os traigo es una receta, rica, suave, diferente y por pocos propoints, y sin más dilación, aquí os la dejo.

Lomo con Salsa de Frutas del Bosque

4 Porciones a 6Propoints por ración

Ingredientes: Continúa leyendo Lomo con Salsa de Frutas del Bosque